變廢為寶！繡線菊油籽的衍生物可保護(hù)皮膚免受日光損傷

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作者：葉楓紅來源：葉楓紅

2018-05-30

繡線菊以作物盛開時掛滿乳白色花朵的樹冠而得名，它含有一類稱為硫代葡萄糖苷的化合物，其衍生物已被證明具有抗癌和防曬特性。

繡線菊

繡線菊是一種西北太平洋地區(qū)的本土植物，作為油籽作物栽培，它有可能成為保護(hù)皮膚免受日光傷害的新資源。

俄勒岡州立大學(xué)的科學(xué)家們的這一研究結(jié)果非常重要，因為美國每天有近10,000人被診斷患有皮膚癌，很大程度上是由于日光中紫外線輻射造成的DNA損傷所引起的。除了癌癥之外，長時間暴露在日光下還可能會導(dǎo)致皮膚過早衰老，以皮膚松弛下垂和皺紋的形式出現(xiàn)。

這一研究的共同通訊作者、制藥科學(xué)副教授Gitali Indra說道："皮膚中存在著高度復(fù)雜的生化反應(yīng)級聯(lián)，作為試圖對抗紫外線誘發(fā)損傷的應(yīng)激反應(yīng)，我們需要更好的方法來阻止紫外線照射，并且通過限制有害的生理過程來減輕損傷。"

繡線菊以作物盛開時掛滿乳白色花朵的樹冠而得名，它含有一類稱為硫代葡萄糖苷的化合物，其衍生物已被證明具有抗癌和防曬特性。

俄勒岡州立大學(xué)藥學(xué)院的Indra及其同事研究了一種硫代葡萄糖苷的兩種衍生物，這些衍生物很容易在繡線菊油籽加工后遺留的 "籽粕" 中找到。繡線菊油具有工業(yè)應(yīng)用，也用于洗發(fā)水和化妝品行業(yè)。

科學(xué)家們在培養(yǎng)板上建立人體皮膚的三維復(fù)制品，并用從太陽到達(dá)地球的兩類紫外線中危害較大的紫外線B輻射照射它們，然后用繡線菊衍生物處理皮膚。

這兩種衍生物 - 3-甲氧基芐基異硫氰酸酯和3-甲氧基苯基乙腈 - 都可以通過以下方式減輕紫外線對皮膚細(xì)胞的傷害：阻止DNA的交聯(lián)，由此防止癌癥起始突變;抑制兩種參與膠原蛋白（皮膚的主要結(jié)構(gòu)蛋白）分解的酶;導(dǎo)致癌前細(xì)胞數(shù)量的減少;并預(yù)防增生 - 即器官或組織的增大，這往往是癌癥發(fā)展的早期階段。

"DNA損傷是光致癌的前兆，而這些衍生物能減輕損傷，這就意味著皮膚健康度的提升以及癌癥風(fēng)險的降低。" 本文另一位合作通訊作者，俄勒岡州立大學(xué)Linus Pauling研究院附屬研究員與制藥科學(xué)系副教授Arup Indra 說，"除了證明這項研究本身的科學(xué)價值，這一發(fā)現(xiàn)也具有護(hù)膚產(chǎn)品開發(fā)方面的巨大實用潛力。"

研究中使用到的皮膚三維復(fù)制模型也代表了一種重要的研究工具，Gitali Indra補(bǔ)充道： "它對不再在化妝品及護(hù)膚品的測試中使用動物模型具有重大意義。人們不喜歡看到動物測試數(shù)據(jù)，特別在歐洲，他們會在某個產(chǎn)品上標(biāo)示兔寶寶圖案以公示大眾沒有動物被用于其產(chǎn)品測試。這是一種非常好的模型，可以讓我們使用不同的分析方法來測試多種藥物。"

Arup Indra還指出，皮膚重建模型是從零開始建立的，意即，舉個例子，可根據(jù)研究需要，將色素合成細(xì)胞與免疫細(xì)胞添加進(jìn)來。

Arup Indra還表示："我們可以觀察一種化合物是如何緩慢擴(kuò)散，并且看到它是如何影響膠原降解與紫外線防護(hù)的。我們可以把這些不同的功能分開來，這真是太好了！"

由于硫代葡萄糖苷衍生物抑制了破壞膠原蛋白所需的酶，它們可以作為有效的抗衰老化合物。

"大多數(shù)化妝品僅做到某種程度的修補(bǔ)，掩蓋實際損傷，然而這種化合物卻是真正地保護(hù)了皮膚。" 本研究共同作者，Linus Pauling研究院首席研究員兼藥物化學(xué)系教授Fred Stevens說。

來源：Oilseed crop's waste product yields compounds that protect skin from the sun

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