隨著電子產(chǎn)品等使用的增多、普及，生活工作節(jié)奏增快，從事文字及其他近距離用眼工作人群的增多，視疲勞逐漸成為眼科最常見(jiàn)的一種疾病，并且視疲勞可以包含眼和全身器質(zhì)性因素以及精神心理因素，三者相互作用，臨床可以表現(xiàn)為用眼后出現(xiàn)視覺(jué)障礙、眼部不適、眼干眼癢、脹痛、頭暈及全身癥狀以至不能正常進(jìn)行視作業(yè)的癥候群，又被稱為眼疲勞綜合征。視疲勞是誘發(fā)近視及引起近視度數(shù)加深的主要因素，流行病學(xué)調(diào)查顯示18%的兒童，90%數(shù)碼設(shè)備用戶都會(huì)發(fā)生不同程度的視覺(jué)疲勞。伏案一族的另外一個(gè)常見(jiàn)毛病是說(shuō)起肩頸僵硬,這似乎是現(xiàn)代人如影隨形的老毛病，絕大部分的人是因?yàn)樽藙?shì)不良，肩膀僵硬，屬于醫(yī)學(xué)上所稱的"肌筋膜疼痛癥候群"，通常在肩頸一帶會(huì)有幾個(gè)地方，用手指按壓后感覺(jué)疼痛。長(zhǎng)時(shí)間維持同一姿勢(shì)，容易導(dǎo)致血液循環(huán)不良，造成肌肉疲勞、缺氧，使得肌膜發(fā)炎酸痛。
最新的一項(xiàng)日本臨床研究，對(duì)100名健康的20歲-73歲的成年人研究顯示，每天服用生姜提取物膠囊，為期八周，分別在第 0 周、第 4 周和第 8 周對(duì)眼部血流、外周血流、眼睛疲勞（視覺(jué)模擬量表 [VAS]）、肩部僵硬（VAS）、身體溫暖度（VAS）和肩周肌肉僵硬度進(jìn)行評(píng)估，按年齡（≥51 歲或小于 51 歲）進(jìn)行的分組分析表明，生姜對(duì)深層血管外周血流的促進(jìn)作用僅限于 51 歲以下的女性。同樣，51 歲以下女性的眼睛疲勞和肩部僵硬等主觀主訴也因食用生姜而得到改善。食用生姜后，≥51 歲男性的體溫有明顯變化。肌肉僵硬則沒(méi)有明顯的統(tǒng)計(jì)學(xué)變化?？傊谙鄬?duì)年輕的女性中，食用生姜可通過(guò)增強(qiáng)外周血流來(lái)減輕眼部疲勞和肩部僵硬。
生姜在全世界都是一種藥材。生姜的主要活性成分是姜酚、姜辣素和姜酮，它們都是辛辣化合物。這些成分具有抗炎和抗氧化活性，這在體外和體內(nèi)動(dòng)物模型以及癌癥患者身上都得到了證實(shí)。一些研究顯示，食用生姜可減輕孕期惡心和嘔吐，改善代謝綜合征和疼痛。生姜也是我國(guó)佐料中的主要成分，被認(rèn)為具有多種健康益處，如改善發(fā)熱功能和加速血流。生姜對(duì)年輕女性血流量的影響可能是由于可以影響雌激素。據(jù)報(bào)道，在應(yīng)激條件下，口服生姜提取物能誘導(dǎo)小鼠體內(nèi)雌激素和谷胱甘肽的升高。研究還表明，雌激素通過(guò)促進(jìn)內(nèi)皮源性 NO 和前列環(huán)素途徑，降低腦血管張力并增加腦血流量，而睪 酮?jiǎng)t具有相反的作用。此外，雌激素還能增強(qiáng) NO 的產(chǎn)生，促進(jìn)血管擴(kuò)張，增加血流量。年輕女性的血流量增加可能是由于食用生姜后雌激素水平提高而導(dǎo)致血管擴(kuò)張。食用生姜對(duì)血流速度的提高主要是在深層血管，而不是淺層血管。這可能是因?yàn)闇\層血管容易受到環(huán)境影響，而深層血管更能準(zhǔn)確反映生姜的作用。
亞洲中年人群的近視發(fā)病率相對(duì)較高，學(xué)齡前兒童和在校學(xué)生的近視情況更為嚴(yán)重，近視是青光眼的一個(gè)已知風(fēng)險(xiǎn)因素。在這項(xiàng)研究中，顯示干預(yù)8 周后，生姜組的眼軸軸長(zhǎng)減少了 0.006 毫米。從臨床角度看，這似乎微不足道，但如果持續(xù)縮短，則每年將減少0.038 毫米可見(jiàn)，生姜對(duì)近視有益。目前針對(duì)視疲勞綜合征的不同原因，現(xiàn)有治療方法包括：①矯正屈光不正，視疲勞的治療以矯正屈光不正為首項(xiàng)措施，配戴合適的眼鏡，配合眼外肌訓(xùn)練，以提高雙眼協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)能力。②手術(shù)方法。內(nèi)直肌截除術(shù)、外直肌后徙術(shù)。③眼外肌訓(xùn)練。④化學(xué)藥物治療。對(duì)可能存在副交感神經(jīng)興奮而出現(xiàn)調(diào)節(jié)異常的患者，表面使用低劑量的環(huán)戊氫氧化物是有效的，潤(rùn)潔萘撲維滴眼液14 d內(nèi)能安全有效地緩解視疲勞的一些癥狀和體征。⑤中醫(yī)中藥。⑥耳穴貼壓、針刺。從這項(xiàng)研究我們可以看出生姜能提高血流速度，對(duì)改善眼部疲勞和肩部僵硬既安全又有益，尤其適用于 51 歲以下的女性。這些益處對(duì)提高生活質(zhì)量至關(guān)重要，而生姜提取物也在此方面有著廣闊的應(yīng)用前景。
參考文獻(xiàn)
1.Higashikawa F, Nakaniida Y, Li H, et al. Beneficial Effects of Ginger Extract on Eye Fatigue and Shoulder Stiffness: A Randomized, Double-Blind, and Placebo-Controlled Parallel Study. Nutrients. 2024;16(16):2715.
2.趙建軍,葉建東. 視疲勞診斷、病因及其治療的研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)療養(yǎng)醫(yī)學(xué),2014(3):210-212.
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