近期,廣東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)平臺發(fā)布了《冷藏車監(jiān)控管理》等12項地方標準,2020年7月22日起實施,其中《冷藏車監(jiān)控管理》規(guī)定了冷藏車監(jiān)控管理的術語和定義、監(jiān)控管理要求、監(jiān)控內(nèi)容、車輛監(jiān)控設備、監(jiān)控結果報告及記錄、監(jiān)控結果管理等內(nèi)容,使得國內(nèi)食品冷藏車城市配送運輸作業(yè)期間的監(jiān)控管理相關標準有了參考依據(jù),也為醫(yī)藥企業(yè)冷鏈藥品配送運輸作業(yè)期間的監(jiān)控管理提供了一份參考的答案。
一、《冷藏車監(jiān)控管理》標準來龍去脈
目前冷藏車在配送運營過程中的亂象局面,隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費量不斷增長,冷鏈物流的比例也在逐步提高,由于目前缺乏相關標準規(guī)范冷藏車的監(jiān)控管理,導致冷藏車在配送過程中出現(xiàn)各種問題,導致了食品安全得不到有力保障,2018年,廣東省商務廳和廣東省物流標準化技術委員會決定啟動《冷藏車監(jiān)控管理》標準制定工作,起草歷程如下:
二、《冷藏車監(jiān)控管理》標準起草單位
在廣東省冷鏈協(xié)會的召集和牽頭組織下,標準任務下達后各標準起草單位成立了標準編寫工作組。由廣東省冷鏈協(xié)會、廣州冷藏行業(yè)協(xié)會、廣州市標準化協(xié)會等單位的行業(yè)專家和標準化專家組成了核心成員。
三、《冷藏車監(jiān)控管理》主要內(nèi)容搶先看
本標準共分為六個章節(jié),其主要內(nèi)容包括:術語和定義、監(jiān)控管理基本要求、監(jiān)控內(nèi)容、車輛監(jiān)控設備、監(jiān)控結果報告及記錄、監(jiān)控結果管理。
(1) 術語和定義
主要確立了冷藏車、門磁、車輛溫度達標率、車輛濕度達標率4個術語,提出冷藏車需要安裝門磁,即一種安裝在冷藏車車廂門上的安全報警裝置,主要由無線發(fā)射器和永磁體兩部分組成,對門的開啟或關閉起監(jiān)測報警作用。
(2) 監(jiān)控管理基本要求
基本要求主要包括了冷藏車基本要求、駕駛員基本要求、企業(yè)基本要求、冷鏈監(jiān)控平臺基本要求。明確了冷藏車監(jiān)控實施是指通過監(jiān)控系統(tǒng)對車廂內(nèi)溫濕度、載重、門磁、以及車輛行駛路徑等進行實時監(jiān)控及收集、記錄相關數(shù)據(jù)的過程,通過信息共享,實現(xiàn)全程冷鏈可追溯,確保食品質(zhì)量安全,冷藏車監(jiān)控由企業(yè)、政府、行業(yè)監(jiān)控平臺共同實施。
(3) 監(jiān)控內(nèi)容
監(jiān)控內(nèi)容主要包括了溫度、濕度、載重、門磁以及行車路徑等五方面。全程對冷藏車相關指標變化情況進行自動跟蹤記錄,并通過數(shù)據(jù)傳輸方式上傳到監(jiān)控平臺,對異常情況進行實時報警。
(4) 冷藏車車輛監(jiān)控設備
1) 明確了監(jiān)控設備要求,包括溫度、濕度、門磁、載重感應智能監(jiān)控設備、行車路徑等監(jiān)控設備。
2) 規(guī)范了監(jiān)控點的配置及安裝,包括溫度、溫濕度探頭安裝位置和數(shù)量、門磁、載重感應智能終端裝置以及行車路徑監(jiān)控終端裝置的配置及安裝。
(5) 監(jiān)控結果報告及記錄
分別從車輛溫度、車輛濕度、門磁、車輛載重異常、車輛行駛記錄等五個方面進行規(guī)范冷藏車監(jiān)控報告及記錄,明確了車輛溫(濕)度異常報告和達標率報告內(nèi)容和公式。
(6) 監(jiān)控結果監(jiān)管
列出了監(jiān)控平臺、企業(yè)、政府方對監(jiān)控結果進行處理和管理應用的相關內(nèi)容。
四、醫(yī)藥冷藏車分類和監(jiān)控管理建議
《冷藏車監(jiān)控管理》規(guī)定了冷藏車監(jiān)控管理的術語和定義、監(jiān)控管理要求、監(jiān)控內(nèi)容、車輛監(jiān)控設備、監(jiān)控結果報告及記錄、監(jiān)控結果管理等內(nèi)容,也為醫(yī)藥企業(yè)冷鏈藥品配送運輸作業(yè)期間的監(jiān)控管理提供了一份參考的答案,筆者結合中物聯(lián)醫(yī)藥物流分會2020年6月1日剛剛發(fā)布實施的《道路運輸 醫(yī)藥產(chǎn)品冷藏車功能配置要求》行業(yè)標準(WB/T 1103-2020),梳理了醫(yī)藥制品冷藏車的分類區(qū)別和監(jiān)管建議。
(1) 醫(yī)藥冷藏車如何分類?
依據(jù)《道路運輸、食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗方法》(標準號:GB 29753-2013)冷藏車的分級有A到H八個類別,而《道路運輸 醫(yī)藥產(chǎn)品冷藏車功能配置要求》標準適用于醫(yī)藥冷藏車,當環(huán)境溫度為303 K(+30℃)時,按冷藏車車廂內(nèi)平均溫度保持的溫度范圍,分為以下兩類:
(2) 醫(yī)藥冷藏車如何區(qū)別?
醫(yī)藥冷藏車標識由三個大寫英文字母組成,各字母在標識中的含義如下:
建立冷藏車監(jiān)控管理既有利于健全冷藏車的監(jiān)管體制、有利于公眾及職能部門有依據(jù)地參與監(jiān)督工作,又能夠緩解我國當前面臨的各種易腐食品和藥品冷鏈運輸當中出現(xiàn)的"斷鏈"問題,可以有效降低該現(xiàn)象的出現(xiàn)頻率,最終提高產(chǎn)品品質(zhì),為民生食品和藥品安全增添一份保障,建議醫(yī)藥企業(yè)和冷鏈承運方參考《冷藏車監(jiān)控管理》中監(jiān)控管理基本要求、監(jiān)控內(nèi)容、車輛監(jiān)控設備、監(jiān)控結果報告及記錄、監(jiān)控結果管理等要求,需對冷藏車的監(jiān)控制定相應的管理規(guī)范,從而加強對冷藏車的冷鏈運輸安全監(jiān)控,實現(xiàn)冷鏈藥品運輸?shù)囊?guī)范化和標準化管理。
參考文獻
[1] amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_2982328.html
[2] www.cpl.org.cn/articles/78006
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