2022全球十大風味趨勢解析，天然原料助力食品飲料企業(yè)捕獲更多消費者

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作者：CPHI世界制藥原料中國展來源：CPHI制藥在線

2023-02-21

根據(jù)Innova市場洞察發(fā)布的《2022全球十大風味趨勢》顯示，健康已經成為消費者選購食品的重要標準之一，消費者越來越能主動分辨食品的健康屬性，并對糖分等不健康的原料說“不”。不僅如此，消費者在踐行“健康飲食”時，也更偏愛能夠改善情緒的食品風味以及天然風味原料。

可見，天然健康、情緒功能的食品飲料能受到更多消費者的青睞，而天然原料和天然風味劑也將在食品飲料企業(yè)的風味大戰(zhàn)中成為重要的獲勝籌碼。

緊跟風味趨勢，網羅天然原料

2023年6月19-21日，“第二十一屆世界制藥原料中國展（CPHI China 2023）”將在上海新國際博覽中心盛大召開，為上下游企業(yè)搭建一體化貿易交流平臺。屆時，400余家國內外知名品牌將在“天然提取物展區(qū)”同臺，就食品飲料原料、植物提取物、保健品原料、功能性食品原料、動物提取物、中藥原料進行全面展示，為食品飲料品牌提供優(yōu)質的原料和風味解決方案。

（部分參展企業(yè)）

優(yōu)質展商推薦

湖南綠蔓生物科技股份有限公司

展位：E5P23

湖南綠蔓生物立足大健康產業(yè)，以植物提取物為主業(yè)，實現(xiàn)植物資源種植、植物提取物與保健營養(yǎng)品三位一體的全產業(yè)鏈服務，屬于生物科技高新企業(yè)，現(xiàn)已擁有自主的植物原料種植基地和先進的植物提取工廠，并在美國洛杉磯設立了北美銷售全資子公司。

公司主導甜味劑，是國內的甜茶提取物生產廠家，主要產品有：

甜茶提取物、羅漢果提取物、虎杖提取物（虎杖甙、白藜蘆醇）、藤茶提取物（楊梅素、二氫楊梅素），人參提取物等。

桂林萊茵生物科技股份有限公司

展位：E5A02

桂林萊茵生物科技股份有限公司，是一家專業(yè)從事天然健康產品研發(fā)、生產及銷售的科技型、外向型民營企業(yè)，在植物提取行業(yè)具有20多年的經驗，是全球植物提取行業(yè)的領軍企業(yè)。公司致力于打造全球領先的天然健康產品平臺，提高人們健康水平，讓生命更美好！

產品廣泛應用于食品飲料、保健品、化妝品、藥品等行業(yè)，其中羅漢果、甜葉菊等天然甜味劑產品是企業(yè)發(fā)展的重點產品。

青島東方同祥國際貿易有限公司

展位：E5F15

公司主要從事西藥原料藥、維生素、功能糖醇及甜味劑類食品添加劑等產品進出口的專業(yè)進出口公司，市場分布于美國、歐洲、俄羅斯及亞洲主要國家和地區(qū)，在業(yè)內享有較高的知名度。近年來隨著功能性產品的快速發(fā)展，公司擁有自己的生產基地，以確保在國際市場有充足的、高質量的貨源。并先后與世界著名糖果、食品公司建立了長期穩(wěn)定的供銷體系。

產品主要覆蓋高倍甜味劑，代糖，糖醇，膳食纖維，維生素，氨基酸等。

精彩會議活動，

解析前沿技術與熱點原料

展會期間，除了熱點產品和創(chuàng)新技術展示，還將繼續(xù)整合行業(yè)資源，深耕天然提取物產業(yè)，以豐富的行業(yè)會議活動，聚焦天然原料創(chuàng)新與應用，為上下游企業(yè)提供深度交流的平臺，以更全面、更具前瞻性的視角為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供借鑒思路。

第十六屆天然提取物創(chuàng)新與發(fā)展論壇

暨天然成分產業(yè)發(fā)展論壇