山梨糖醇作為一種薔薇科植物的主要光合作用產物，它可以是白色吸濕性粉末或者是晶狀粉末，顆粒狀粉末，根據晶體的條件，它的熔點和密度是不一樣的，它的甜度是蔗糖的一半，熱度和蔗糖相近。由于作為甜味劑在使用，它不會引起蛀牙，所以被廣泛使用，不過過度服用仍然會引起消化紊亂或者是腹瀉等相關問題，現(xiàn)在一起來了解一下它的主要用途是什么。
山梨糖醇可以成為維生素C的產物。在發(fā)酵和化學合成之后就可以制成維生素C，它也可以作為工業(yè)表面活性劑的原材料，因為它具有良好的保濕性，可以代替甘油，可以應用于化妝品，卷煙，牙膏等地方。如今的山梨糖醇已經被廣泛應用于食品添加劑，化妝品原料，有機合成原料，保濕劑，溶劑等領域。
它可以成為營養(yǎng)甜味劑穩(wěn)定劑等存在。這是一種有保濕性能的特殊甜味劑，在人體不會轉化為葡萄糖，不會影響胰島素的情況，糖尿病人可以放心服用，它可以用于葡萄干的保濕酒類清涼類飲料的調劑。
它可以變成藥物。山梨糖醇其實在藥用領域有強大的價值，它可以變成利尿脫水劑，可以治療腦水腫，顱內壓增高，青光眼的眼內壓增高等問題，也可以作用于心腎功能正常的水腫和少尿。
對于山梨糖醇你的了解有多少呢？它可不是一種簡單的光化作用產物而已，在很多領域都可以看到它的身影，就連合成樹脂塑料領域都有它的存在價值。
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