肉桂酸可以當(dāng)作食品添加劑使用嗎

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來(lái)源：CPhI制藥在線

2022-07-22

肉桂酸其實(shí)可以使用的領(lǐng)域是比較多的，比如在醫(yī)藥的工業(yè)上或者是美容行業(yè)上，甚至在農(nóng)藥工業(yè)上都可以考慮去使用。當(dāng)然，在食品加工行業(yè)上也有著非常重要的意義，很多人對(duì)于肉桂酸并不是特別了解，不知道肉桂酸在食品加工行業(yè)上都可以發(fā)揮什么樣的功效和作用，具體肉桂酸可以當(dāng)作食品添加劑去使用嗎？

肉桂酸也被稱(chēng)之為桂皮酸或者是肉酸，這種產(chǎn)品的熔點(diǎn)是133攝氏度，產(chǎn)品的沸點(diǎn)是300攝氏度，產(chǎn)品的密度是1.248，在存放的時(shí)候，建議存放在二到八攝氏度的環(huán)境，正確去使用這款產(chǎn)品對(duì)于制作蘋(píng)果、櫻桃或者是其他的一些水果等等有著非常重要的意義，不僅可以當(dāng)做蘋(píng)果，香蕉或者櫻桃香精去使用，甚至是在制作前的一些酒類(lèi)飲料以及冷飲的食品的時(shí)候也可以去加熱，可以當(dāng)作食品添加劑，去使用在葡萄酒當(dāng)中去加入，可以讓葡萄酒的光澤變得更加的鮮艷。另外在很多的糧食、蔬菜、水果當(dāng)中還有著非常重要的保鮮或者是防腐等效果。

現(xiàn)在我們對(duì)于肉桂酸可以當(dāng)作食品添加劑使用嗎？有了更好的了解，除了在食品上去使用之外，另外，在醫(yī)藥工業(yè)上也有著非常重要的意義，可以當(dāng)做一種局部麻醉劑或者殺菌劑、止血藥物去使用，對(duì)于抗癌有著非常重要的意義，甚至在美容方面有著非常不錯(cuò)的淡斑的功效。

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