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有機(jī)化合物異辛硫醇能作為香料使用嗎

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來源:CPhI制藥在線
  2022-05-30
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       可能很多朋友對(duì)異辛硫醇都還不夠了解。異辛硫醇在工業(yè)上的用途也是比較多的。但是大部分人對(duì)異辛硫醇的了解也僅限于它可以用作工業(yè)用途。其實(shí)異辛硫醇的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止在工業(yè)上,在食品行業(yè),異辛硫醇也是有一定的地位的。那么,有機(jī)化合物異辛硫醇能作為香料使用嗎?下面就帶大家一起來了解下異辛硫醇這種有機(jī)化合物。

有機(jī)化合物異辛硫醇能作為香料使用嗎

       異辛硫醇與正辛硫醇的理化性質(zhì)是比較接近的。兩者都相對(duì)比較穩(wěn)定。異辛硫醇同樣能溶解于有機(jī)溶劑苯、丙酮或者是乙醇、乙 醚等溶液里面。不同的是,正辛硫醇不溶于水,而異辛硫醇能夠微溶于水。也就是異辛硫醇的水里面的溶解度較正辛硫醇要好一些。

       通常工業(yè)上都是使用異辛硫醇作為醫(yī)學(xué)藥物的中間體。參與很多的有機(jī)合成等。但是很多人不清楚,異辛硫醇其實(shí)也是可以作為香料的。保存異辛硫醇相對(duì)比較容易,只需要庫房是比較通風(fēng)干爽并且是陰涼低溫的環(huán)境即可。異辛硫醇目前制備的純度大概是百分之九十八點(diǎn)五,這在工業(yè)領(lǐng)域可以說純度是相對(duì)比較驚人的了。

       以上是關(guān)于有機(jī)化合物異辛硫醇能作為香料使用嗎的簡單介紹,現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了,異辛硫醇除了可以作為醫(yī)藥中間體外,還可以作為香精香料等,可以說使用范圍還是比較廣泛的。大家可以充分利用它的理化性質(zhì)來發(fā)掘其更多的可能性

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