玉米黃質(zhì)可以應(yīng)用在食品的加工行業(yè)上嗎

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來源：CPhI制藥在線

2022-05-05

玉米黃質(zhì)還有很多人都沒有聽說過，這種產(chǎn)品可以應(yīng)用的領(lǐng)域其實(shí)也是比較多的，本身就是一種非常天然的色素，在很多的水果或者蔬菜當(dāng)中都可以提取出來，是一種類胡蘿卜素，在使用的時(shí)候可以用的范圍或者是領(lǐng)域也比較多的。

玉米黃質(zhì)還有很多人都沒有聽說過，這種產(chǎn)品可以應(yīng)用的領(lǐng)域其實(shí)也是比較多的，本身就是一種非常天然的色素，在很多的水果或者蔬菜當(dāng)中都可以提取出來，是一種類胡蘿卜素，在使用的時(shí)候可以用的范圍或者是領(lǐng)域也比較多的。有很多人，對(duì)于這款產(chǎn)品可以發(fā)揮出來的作用和功效并不是特別了解，具體的玉米黃質(zhì)是一種什么產(chǎn)品？玉米黃質(zhì)可以用在食品加工行業(yè)上嗎？

玉米黃質(zhì)可以應(yīng)用在食品的加工行業(yè)上嗎

玉米黃質(zhì)這種產(chǎn)品的熔點(diǎn)是203到205攝氏度左右，產(chǎn)品的沸點(diǎn)大概是在572.66，從自然界當(dāng)中很多的水果或蔬菜當(dāng)中都可以提取出來，可以發(fā)揮出來的功效和作用是比較多的，本身就是黃玉米的主要色素，在食品加工行業(yè)上也可以放心的去使用，可以當(dāng)作一種食品的添加劑去使用。比如在制作肉類的時(shí)候，可以當(dāng)做一種著色劑產(chǎn)品去使用，我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候一定注意將不同的產(chǎn)品使用范圍或者是使用的用量，以及最大的殘留量可能都會(huì)有所不同，在加工一些嬰幼兒食品的時(shí)候，我們是不建議去使用的。

現(xiàn)在我們對(duì)玉米黃質(zhì)可以使用在食品加工行業(yè)上面嗎有了更好的了解，玉米黃質(zhì)本身也是眼睛當(dāng)中非常重要的一種物質(zhì)，對(duì)于抗氧化有著非常不錯(cuò)的效果，甚至還可以有效的保護(hù)視網(wǎng)膜，在平時(shí)生活當(dāng)中一旦出現(xiàn)視網(wǎng)膜病變或者視網(wǎng)膜黃斑的癥狀之后，也可以及時(shí)的去補(bǔ)充玉米黃質(zhì)。

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