山梨酸鉀對身體有沒有傷害

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來源：CPhI制藥在線

2021-10-13

自己是否可以大量吃含有山梨酸鉀的食物呢？下面這幾點就很值得大家了解。

相信沒有一個人想吃含有大量添加劑的食物，甚至會覺得含有添加劑的食物對身體會有很直接的影響，那么現(xiàn)在很多食物中也會添加山梨酸鉀，它對身體會不會有傷害？自己是否可以大量吃含有山梨酸鉀的食物呢？下面這幾點就很值得大家了解。

山梨酸鉀對身體有沒有傷害

很多人一聽到添加劑就覺得對自己的身體會有很多傷害，甚至會造成器官損傷，其實不同的添加劑的成份是不一樣的，有的添加劑對身體沒有任何影響，有的添加劑對身體有影響。像山梨酸鉀就是一種沒有影響的防腐劑，它略有臭味，為白色結晶性粉末，很融合已被氧化著色，對酵母菌和霉菌有很好的抑制作用，同時也可以預防肉毒，沙門氏菌的生長繁殖，所以被廣泛使用在不同的食物中。

從專業(yè)的醫(yī)藥學介紹中可以知道，山梨酸鉀是目前公認的低毒，安全的使皮膚那功夫雞，有很高的抑菌能力，食品、飲料、護膚品等方面都有它的身影，所以大家完全不用的擔心自己吃的食物里面有山梨酸鉀，就覺得一定對自己的身體有直接影響。

當然在大家在制作食物時，一定要注意如果長期未使用山梨酸鉀，再次使用時一定要測量微生物含量，防止微生物超標，給消費者帶來安全隱患。還有由于它的生產(chǎn)成本比較低，生產(chǎn)要求也不搞，大家購買時一定要選擇高品質山梨酸鉀，而不要為了節(jié)約一些錢就隨便選擇一種，那樣會因為品質很低，影響到產(chǎn)品質量，受到相關部門懲處。