甜菊糖的使用范圍怎么樣

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來源：CPhI制藥在線

2021-09-11

甜菊糖這種物質(zhì)可以當(dāng)作食品的添加劑產(chǎn)品去使用，而且糖分含量是比較高的，最主要的一點就是不用擔(dān)心會導(dǎo)致高血糖的情況出現(xiàn)，相對來說還是比較安全的，甜菊糖不僅可以當(dāng)作食品的添加劑產(chǎn)品去使用，另外，在很多的藥物或者是飲料當(dāng)中也可以放心的去加入。

甜菊糖這種物質(zhì)可以當(dāng)作食品的添加劑產(chǎn)品去使用，而且糖分含量是比較高的，最主要的一點就是不用擔(dān)心會導(dǎo)致高血糖的情況出現(xiàn)，相對來說還是比較安全的，甜菊糖不僅可以當(dāng)作食品的添加劑產(chǎn)品去使用，另外，在很多的藥物或者是飲料當(dāng)中也可以放心的去加入。具體的甜菊糖到底是一種什么成分？甜菊糖的使用范圍都是怎樣的呢？

甜菊糖的使用范圍怎么樣

甜菊糖這種物質(zhì)產(chǎn)品的熔點信息是198℃左右，折射率是零下39.3，從外表上來看是一種白色的物質(zhì)，也被稱之為甜菊糖苷，其中所含的甜味成分是比較多的，而且這種成分也被稱之為世界第三糖，要比白糖或者其它的一些成分可以發(fā)揮出來的效果要更多，最主要的一點就是沒有任何的糖酸含量或者是熱量可以放心的去使用，口感是比較獨特，而且沒有明顯的異味，在很多的保健食品當(dāng)中都可以放心的去加入，甚至還可以當(dāng)作食品的甜味劑或者防腐劑產(chǎn)品去使用，在食品加工行業(yè)上去使用是最常見的，比如可以用來制作高甜度或者低熱量的一些食品，除了可以廣泛的應(yīng)用在食品行業(yè)上之外，另外在醫(yī)藥行業(yè)上或者是其他的一些行業(yè)上也可以放松的去使用，比較適合的就是高血壓糖尿病或者肥胖癥等人群去使用。

現(xiàn)在我們對甜菊糖的使用范圍有更好的了解，當(dāng)然在制作不同的食物的時候，可以加入的用量可能都會有所不同，比如在制作醬油或者食醋一些調(diào)味料的時候可以放心去加入，另外在制作固體飲料或冷飲以及口香糖面包糕點的時候也可以去加入，對于改善口味或者延長存儲的時間等都有著非常不錯的效果。

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