乳糖是什么分享乳糖的營(yíng)養(yǎng)功能

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來(lái)源：CPhI制藥在線

2021-07-08

乳糖可以說(shuō)是人類(lèi)還有哺乳動(dòng)物的乳汁中，所特有的一種碳水化合物，這種物質(zhì)的重要性不言而喻，尤其是針對(duì)于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，起著非常重要的作用，還參與到了大腦的發(fā)育中，那么乳糖的營(yíng)養(yǎng)功能都有哪些呢？

乳糖和其他的一些糖類(lèi)一樣，都會(huì)給我們的人體提供熱能，其中在牛乳中的1/4熱量就是來(lái)自于乳糖。而乳糖除了可以給我們的人體提供能源之外，也具有其他的糖類(lèi)所不具備的生理意義。

乳糖再進(jìn)入到我們?nèi)梭w的胃中，不會(huì)被消化吸收可以直接到達(dá)腸道，在我們的腸道中乳糖就會(huì)被分解呈葡萄糖和半乳糖，從而被人體所吸收。而半乳糖是構(gòu)成我們大腦和神經(jīng)組織的一種成分，對(duì)于嬰幼兒的智力發(fā)育方面，能夠起到非常重要的作用，也能夠促進(jìn)腦干還有黏多糖類(lèi)的生成。

乳糖在進(jìn)入到我們身體中后，也能夠促進(jìn)腸道中的一些乳酸菌生成，可以抑制腐敗菌的繁殖，還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。也可以提升身體對(duì)于鈣質(zhì)，以及其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而預(yù)防佝僂病的出現(xiàn)，因此在很多的嬰兒食品中，往往都會(huì)添加乳糖這種成分。

乳糖的營(yíng)養(yǎng)功能是什么呢？在以上的文章中，也為大家做了相關(guān)的介紹。我們可以了解到，乳糖對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)有著重要的作用，尤其是促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育方面，能夠起到其他糖類(lèi)物質(zhì)不可替代的作用。

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