在維生素的大家族當中,維生素B2是比較重要的成員,作為人體必須的13種維生素之一,維生素B2對人體的健康成長是擁有比較良好的作用的。如果人缺乏維生素B2到了比較嚴重的地步,還會出現(xiàn)一系列的技能障礙,最終影響到人體的健康狀態(tài)。
維生素B2又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用),當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥,如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。
你知道嗎,體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。維生素B2的欠缺會導致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙,稱為核黃素缺乏病。長期缺乏會導致兒童生長遲緩,輕中度缺鐵性貧血。嚴重缺乏時常伴有其它B族維生素缺乏癥狀。
所以平時為了不出現(xiàn)上述這種糟糕的情況,一旦發(fā)現(xiàn)身體缺乏維生素B2,或者出現(xiàn)上述相關情況的話,就應該要及時調(diào)整飲食方案,從飲食或者其他保健渠道攝入合適的維生素B2量,最佳的方法也是最安全的方法,還是建議從飲食當中獲得。
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