趣說(shuō)英國(guó)藥品監(jiān)管 | 講究的獅子（一）——無(wú)機(jī)化學(xué)

       寫在前面：

       前面轟轟烈烈八篇連載的FDA（《趣說(shuō)FDA | 蛻變的白頭鷹（VIII）未來(lái)已來(lái)》）告一段落，接下來(lái)我們要開(kāi)始另一段旅程。這次伯爵把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了美利堅(jiān)合眾國(guó)的源頭，現(xiàn)在是美國(guó)盎格魯撒克遜的小兄弟：英國(guó)。

       關(guān)于英國(guó)藥品監(jiān)管的發(fā)展，其實(shí)和美國(guó)基本是一個(gè)套路，混亂的摻假到最后規(guī)范化的監(jiān)管。在這里，我不想在詳細(xì)描述整個(gè)發(fā)展過(guò)程，畢竟都是差不多，乏善可陳。只是想找一個(gè)具有里程碑意義的法規(guī)，和各位說(shuō)一下，也就是1868年的《藥房法》The Pharmacy Act（又叫《毒 品藥房法》），對(duì)比于其他國(guó)家的法案，這個(gè)法案本身沒(méi)有什么特色，其核心也就是規(guī)定了從事配制和銷售藥品工作的資格，初步抑制了藥、品摻假泛濫的狀況。但是我在這里想要說(shuō)的是這個(gè)法案改變了民事侵權(quán)領(lǐng)域里的舉證原則，開(kāi)啟了從買主負(fù)責(zé)到賣主負(fù)責(zé)的轉(zhuǎn)變，同時(shí)也是一個(gè)起點(diǎn)，表明西方國(guó)家開(kāi)始意識(shí)到法律對(duì)于控制社會(huì)問(wèn)題的重要性。

       更為有趣的是《藥房法》的出臺(tái)不僅僅是假藥和假食品的原因，更有一個(gè)推手功不可沒(méi)。這個(gè)推手就是鴉 片。所以這次的故事，咱們就從英國(guó)的食品和鴉 片開(kāi)始。在講英國(guó)時(shí)候，我會(huì)盡量提一下中國(guó)在相應(yīng)的時(shí)間做什么。

       另外英格蘭的國(guó)徽上有三只獅子，同時(shí)伯爵比較佩服的查理一世，外號(hào)叫做獅心王，所以，此次英國(guó)以獅子來(lái)代表！

       講究的獅子（一）

       ——無(wú)機(jī)化學(xué)

       所謂民以食為天，食以安為先。對(duì)于藥品也是一樣的道理。自從古猿開(kāi)始直立行走，就知道要植物或者礦物可以治療疾病，之后的尼安德特人已經(jīng)可以把天然植物做成簡(jiǎn)單的藥物用于治療有限的疾病。幸運(yùn)的是，那時(shí)候沒(méi)有經(jīng)濟(jì)行為以及財(cái)富概念，也就沒(méi)有假藥出現(xiàn)。伯爵想查一下，歷史上有記載的第一例假藥事件，很遺憾沒(méi)有找到。只是看到公元一世紀(jì)，希臘外科醫(yī)生裴德西斯·迪奧思科雷德斯( Pedanius Dioscorides)寫了一本《藥品集》，也許是人類有史以來(lái)第一本藥典吧，應(yīng)該也是第一本藥品打假手冊(cè)，上面記錄1000多種藥品的信息，也描述了40多種假藥的制作方法。

       從公元5世紀(jì)到15世紀(jì)，也就是所謂中世紀(jì)，歐洲從西羅馬帝國(guó)亡國(guó)到東羅馬帝國(guó)亡國(guó)，而中國(guó)則經(jīng)歷了東晉、南北朝、隋、唐、五代、十國(guó)、北宋、南宋、元、明。（在英國(guó)食品和醫(yī)藥行業(yè)發(fā)生的事情及其年代，對(duì)比的中國(guó)在差不多時(shí)間發(fā)生的故事，伯爵發(fā)現(xiàn)歐洲那些都不叫事，中國(guó)同時(shí)期做的事情，那才叫驚天動(dòng)地。）中世紀(jì)的歐洲包括孤懸海外的英倫三島是一片黑暗。不僅僅是政治文化以及科學(xué)工業(yè)，連制藥行業(yè)也是沒(méi)有法律條文規(guī)定。在這個(gè)伸手不見(jiàn)五指的黑夜，英國(guó)的制藥已經(jīng)形成了自己的行會(huì)，只是隸屬于雜貨商行會(huì)，而雜貨商行會(huì)形成于1428年。我國(guó)明代宗朱祁鈺時(shí)候。這哥們被急急忙忙推上皇帝位子，然后和于謙（不是說(shuō)相聲的那位）一起打敗了瓦剌大軍的進(jìn)攻，也算是避免明朝變成第二個(gè)南宋吧。（看看，英國(guó)當(dāng)時(shí)在成立雜貨鋪商會(huì)，我們國(guó)家在亡國(guó)滅種的邊緣?。╇s貨商行會(huì)又源于胡椒粉商會(huì)，該商會(huì)形成于1189年，（咱們是南宋宋孝宗趙昚（shen第四聲）時(shí)期，就是他給岳飛平反了，而且啟用主戰(zhàn)派，他本人人品業(yè)務(wù)能力也不錯(cuò)，號(hào)稱“南渡第一帝”。）按照正常習(xí)慣，藥品一般源自食品，藥食同源么，但是在英國(guó)，藥品源自調(diào)味品。腐國(guó)人就是講究。

       伯爵查了一下英國(guó)胡椒粉行業(yè)商會(huì)，他們的主要業(yè)務(wù)是進(jìn)口來(lái)自東方的香料，之后發(fā)現(xiàn)有些香料本身就是草藥，于是又兼職進(jìn)口一些草藥。換句話說(shuō)，最初在英國(guó)從事藥品行業(yè)的就是倒買倒賣的一幫倒?fàn)?！但是不要小看這幫倒?fàn)?，更不要小看胡椒粉。?dāng)時(shí)歐洲不產(chǎn)胡椒，所以胡椒在歐洲被稱為香料之王。歐洲曾經(jīng)發(fā)生了多次大規(guī)模的胡椒戰(zhàn)爭(zhēng)。胡椒在羅馬人眼睛里是“天堂的種子”，是生長(zhǎng)于龍看守的瀑布里面。胡椒從印度轉(zhuǎn)到阿拉伯再買到歐洲，價(jià)格可以高達(dá)原產(chǎn)地的50-60倍。又貴又稀少，英國(guó)孤懸海外，資源更少。沒(méi)辦法，人窮志短，馬瘦毛長(zhǎng)。喜歡的東西沒(méi)錢買，怎么辦，那就搶吧！于是，英國(guó)和葡萄牙，西班牙以及“海上馬車夫”荷蘭進(jìn)行了多次戰(zhàn)爭(zhēng)，歷史上稱為“胡椒戰(zhàn)爭(zhēng)”。沖冠一怒為胡椒。伯爵小學(xué)里面有個(gè)同學(xué)外號(hào)叫胡椒粉，如果他看到這個(gè)，不知作何感想。不過(guò)這個(gè)也可以體現(xiàn)出胡椒粉商會(huì)在英國(guó)各個(gè)行業(yè)商會(huì)中的地位。當(dāng)然，不僅僅是胡椒，來(lái)自東方的茶葉，咖啡豆以及糖，也有著和胡椒一樣的地位。歸根到底，因?yàn)槲鳉W不產(chǎn)這些，英國(guó)飄在海外，更加沒(méi)有這些東西。寫到這里長(zhǎng)嘆一聲，我們給英國(guó)送過(guò)去的是什么？絲綢，茶葉，糖，甚至還有武大郎牌炊餅（別笑，這個(gè)下文細(xì)講?。Y(jié)果人家給我們什么？鴉 片！

       英國(guó)這個(gè)國(guó)家很類似于東亞的日本，都是一個(gè)島國(guó)，如果把歐亞大陸看做一個(gè)大鍋，英國(guó)和日本兩個(gè)島國(guó)就是這個(gè)大鍋的兩個(gè)耳朵。島國(guó)心態(tài)就是危機(jī)和敏感。有危機(jī)感，這個(gè)國(guó)家就要想著擴(kuò)張，比如英國(guó)玩著命去殖民，日本就更不用說(shuō)了（日本會(huì)在以后單獨(dú)寫）。而敏感就決定這個(gè)國(guó)家特別講究（裝逼），哪怕連喝口水都有講究，比如

       • 咖啡怎么喝

       • 白糖怎么放，關(guān)于糖在歐洲的地位，下一章和各位介紹一下，方便喜歡喝咖啡和英式紅茶的同學(xué)們以后實(shí)踐（裝逼）一下

       • 白葡萄酒吃什么餅干：別笑，伯爵看自己的自傳《基督山伯爵》的時(shí)候就看到了，英國(guó)人和法國(guó)人喝白葡萄酒時(shí)（只能是白葡萄酒），必須吃小餅干，而且還要就著大 麻 精一起吃。這種場(chǎng)面，就是喝酒吸毒外加吃兒童零食小脆餅干，畫(huà)面太美！

       • 茶葉怎么煮：對(duì)的，英國(guó)人喝茶是煮的，不是泡，而且最開(kāi)始是煮了茶，不喝茶水，直接倒了，然后吃茶葉！

       各位可以想象，現(xiàn)在西方的禮儀規(guī)矩是不是英國(guó)那里出來(lái)的？而茶道現(xiàn)在這么流行，是不是也都是從日本吹出來(lái)的？雖然中國(guó)在宋朝就開(kāi)始玩這些東西了。但是也就是我們玩玩，壓根兒就沒(méi)有想過(guò)要傳出去。

       話題聊遠(yuǎn)了，再回到英國(guó)。

       英國(guó)人民講究生活品質(zhì)，但品質(zhì)是需要物質(zhì)基礎(chǔ)。于是全英國(guó)覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)勁：人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)（裝逼）需求和并沒(méi)怎么增長(zhǎng)的物質(zhì)生產(chǎn)力以及購(gòu)買力有個(gè)巨大矛盾。對(duì)的，英國(guó)人民很窮，不是一般的窮。中世紀(jì)經(jīng)常出現(xiàn)教士餓死的現(xiàn)象，中世紀(jì)是宗教獨(dú)裁的時(shí)代，而作為宗教的教士都難免餓死幾個(gè)，可想而知普通民眾的生活。但是為了滿足大家的虛榮心，底層人民開(kāi)始嘗試著用現(xiàn)有的手頭材料，自己山寨來(lái)自東方商品。于是作假開(kāi)始了，一開(kāi)始還是人民群眾自己關(guān)起門來(lái)折騰一下，但是這個(gè)行為被商會(huì)發(fā)現(xiàn)了，英國(guó)商人們也加入了造假大軍，一場(chǎng)全民造假開(kāi)始了！各位還記得寫FDA時(shí)候，美國(guó)假藥假食品的故事么，相比于英國(guó)，簡(jiǎn)直是小學(xué)生一樣。英國(guó)全國(guó)上下，包括愛(ài)德華國(guó)王，理查德國(guó)王，喬治國(guó)王，維多利亞女王，這些著名的政治家參與到假貨橫行的運(yùn)動(dòng)中，大家都樂(lè)此不疲，因?yàn)闈M足了自己歐洲上流社會(huì)的**面貌么。

       伯爵看了很多國(guó)家食品藥品監(jiān)管的發(fā)展，在初期都是行業(yè)造假，發(fā)展路徑是一樣的，但是最佩服的就是英國(guó)造假，應(yīng)該頒發(fā)杰出造假獎(jiǎng)。舉幾個(gè)例子：

       茶葉：

       英國(guó)人特別愛(ài)喝中國(guó)茶，但是鴉 片戰(zhàn)爭(zhēng)以前，滿清閉關(guān)鎖國(guó)，英國(guó)人哪怕拿著一船白銀都換不到幾箱茶葉，但是茶葉是英國(guó)的剛需，同時(shí)茶葉從中國(guó)到英國(guó)，價(jià)格從幾先令直接變成十幾英鎊，利潤(rùn)高達(dá)上百倍。于是英國(guó)人開(kāi)始造假。英國(guó)有一種灌木叫做黑刺李，黑刺李的葉子和茶葉很像，把它們薅下來(lái)，烘焙以后就出現(xiàn)褶皺，再炒糊一點(diǎn)，就和茶葉一模一樣。于是這些東西進(jìn)入了倫敦茶葉市場(chǎng)，價(jià)格和真的茶葉一樣，但是煮完以后，味道有點(diǎn)奇怪。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，哪怕知道是假的，也要把它弄成真的，有一陣子，全英國(guó)認(rèn)為黑刺李的味道才是真茶葉，而中國(guó)漂洋過(guò)海來(lái)的那些東西是假貨！劣幣驅(qū)逐良幣的典型。以至于后來(lái)，實(shí)在蓋不住了，英國(guó)人又稱為黑刺李葉子可以代替茶葉作為一種飲品，黑刺李的果子可以作為干果食用，黑刺李的枝干很堅(jiān)硬可以做拐杖。反正就是我們沒(méi)有造假，我們這個(gè)東西渾身都是寶，茶樹(shù)做不到的，我們英國(guó)本土的植物都能做到！以至于現(xiàn)在維基百科上，黑刺李也是一種能泡水引用的植物，謊言說(shuō)了100遍，也就是真理了。Whatever，只是我很想知道，當(dāng)時(shí)那些英國(guó)的貴婦們得知自己每天喝的玩樣就是自己路邊草叢里臟兮兮的植物，會(huì)是什么表情。

       咖啡：

       別看現(xiàn)在英式咖啡那么多花樣，什么Espresso，Cappuccino，F(xiàn)lat White，Café Latter之類的，當(dāng)時(shí)英國(guó)的咖啡在歐洲叫做“有顏色的苦水”，除了苦，沒(méi)啥味道，包括咖啡應(yīng)該有的香味也沒(méi)有。因?yàn)殡s貨鋪的咖啡豆是豌豆，豌豆也夠忙的，一方面要打僵尸，一方面要冒充咖啡。英國(guó)人把豌豆烤焦，裂開(kāi)了，就是咖啡了。沖出來(lái)的“咖啡”也就是除了黑，就剩下焦苦味了。所以當(dāng)時(shí)在英國(guó)喝咖啡就是“一肚子苦水”！

       其實(shí)這個(gè)東西如果讓當(dāng)時(shí)的中國(guó)來(lái)弄，估計(jì)四五歲的小孩都會(huì)折騰，而且不用那么麻煩。拿點(diǎn)黃蓮煮水，然后水里滴幾滴墨汁，調(diào)調(diào)色?？辔栋殡S著墨汁的清香和黃蓮的植物香，又可以治療高血壓，高血脂，糖尿?。S蓮的功效哦），不要?jiǎng)龠^(guò)英國(guó)的豌豆湯百倍??！說(shuō)不定這個(gè)又能上維基百科呢！

       胡椒：

       香料之王終于登場(chǎng)了。胡椒粉造假很簡(jiǎn)單，先搞一點(diǎn)真胡椒粉（搞點(diǎn)兒真的胡椒粉，胡椒味這么濃而且可辨性強(qiáng)，不能像假茶葉那樣瞞天過(guò)海）；然后把胡椒粉撒到地上；再把這些胡椒粉從地上掃起來(lái)，嗯，胡椒粉變多了！反復(fù)做幾遍，一塊錢的胡椒，就能賣出好幾塊了！只是我想不明白為什么一定要撒到地上再掃起來(lái)呢，直接在地上掃點(diǎn)灰塵，然后裝到胡椒粉瓶子里搖勻就OK啦。

       然而腐國(guó)人也不都是腦殘，吃胡椒時(shí)候大家都發(fā)現(xiàn)是自己口味越來(lái)越重了嗎，沒(méi)有啊，那為啥吃一塊肉撒的胡椒量好像越來(lái)越多了，于是開(kāi)始懷疑做胡椒粉的摻假。出于對(duì)胡椒粉的不信任，大家開(kāi)始買推崇買罐裝胡椒粒，然后現(xiàn)磨出胡椒粉。可是，道高一英尺，魔高一英里，造假者的新工藝也出來(lái)了：搞一些壓榨亞麻籽剩下的油餅；摻一點(diǎn)胡椒和辣椒進(jìn)去提味；再摻土；最后把這種粉攛成胡椒粒大小的球……據(jù)當(dāng)時(shí)的業(yè)內(nèi)人士介紹，一罐胡椒粒里一般也會(huì)加幾粒真胡椒，真胡椒粒的比例大概是16%。對(duì)于這種工藝我表示五體投地，這個(gè)不就是濕法制粒工藝么！

       上面這些造假，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也無(wú)所謂，畢竟當(dāng)時(shí)英國(guó)人的生活環(huán)境可不是現(xiàn)在這么干凈。19世紀(jì)前，英國(guó)人一年洗一次澡，從貴族到百姓身上，頭發(fā)里沒(méi)幾個(gè)虱子，都不好意和人打招呼。街上臟亂差以至于愛(ài)德華國(guó)王禁止把豬放養(yǎng)在馬路上，泰晤士河上面的死尸和垃圾比現(xiàn)在印度的恒河有過(guò)之而無(wú)不及……，這些造假對(duì)于當(dāng)時(shí)的英國(guó)人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是健康綠色食品。

       所以各位看英劇，什么唐頓莊園，傲慢與偏見(jiàn)之類，就可以想一下那些名媛貴婦們拿一個(gè)潔白的杯子喝著路邊植物的葉子煮的水，或者喝著焦豌豆湯，是不是很有喜感。

       在這里關(guān)于中世紀(jì)歐洲人的衛(wèi)生情況，可以再舉個(gè)例子，也從側(cè)面看出當(dāng)時(shí)英國(guó)的醫(yī)藥情況。最著名的例子就是1348 – 1351年三年的大瘟疫：黑死病。當(dāng)時(shí)三個(gè)月內(nèi)帶走了歐洲6200萬(wàn)人的生命，英國(guó)全國(guó)人口少了58%。如果沒(méi)有黑死病，可能歐洲的文藝復(fù)興會(huì)提前一個(gè)世紀(jì)吧?，F(xiàn)在對(duì)于黑死病的分析還有很多種，伯爵認(rèn)為比較可信的是蒙古鐵騎帶來(lái)的。十四世紀(jì)蒙古人橫掃歐洲，結(jié)果帶過(guò)去了一些外來(lái)鼠種，而當(dāng)時(shí)歐洲教會(huì)力量橫行，大家忙著燒死女巫（這個(gè)如果有時(shí)間，可以獨(dú)立開(kāi)一篇，與藥品無(wú)關(guān)的小故事，講講歐洲燒女巫的事情），而女巫有隨身三寶呀：掃帚，黑貓，高帽子。于是歐洲所有的貓也造了劫難，當(dāng)蒙古老鼠來(lái)到歐洲發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有天敵，自然大量繁衍；再加上歐洲當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生情況對(duì)于老鼠來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是天堂。作為回報(bào)，老鼠們就把6200萬(wàn)歐洲人送去了天堂。。。當(dāng)時(shí)的治療，歐洲人最喜歡用的就是放血療法，沒(méi)有藥物啊，只能放血。手臂拉條口子，嘩啦嘩啦的流血，如果還不行，就把患者打暈了鋸?fù)?！?jù)說(shuō)，美國(guó)國(guó)父華盛頓就是被放血療法放死的。順便看看中國(guó)在干嘛，歐洲鼠疫肆虐時(shí)候，中國(guó)也是黃河泛濫，民不聊生啊。不過(guò)1348 – 1351年有個(gè)和尚在每天思考去哪里找吃的，要不要繼續(xù)去干老本行，去要飯呢。兩年后，1353年，這個(gè)和尚參加郭子興的起義軍，開(kāi)始造元朝的反，并且改名朱元璋！

       上面這些只是冰山一角?；谏鲜鲞@些“良性”造假，接下來(lái)的才是真正的高手。

       金屬調(diào)色：

       在19世紀(jì)前，其實(shí)世界的化學(xué)中心是歐洲大陸，主要是法國(guó)，英國(guó)的強(qiáng)項(xiàng)在物理和數(shù)學(xué)，畢竟有牛頓，胡克這些大牛。但是這并不妨礙英國(guó)民間對(duì)化學(xué)孜孜不倦的追求。雖然不懂化學(xué)理論，但是對(duì)化學(xué)實(shí)踐很有一套。特別是無(wú)機(jī)化學(xué)：比如對(duì)于一些已經(jīng)不新鮮的綠色蔬菜，在煮熟的過(guò)程中，加入醋酸和銅幣，可以讓蔬菜變成漂亮的藍(lán)綠色。醋酸銅染色，這個(gè)方法來(lái)自于英國(guó)的《女性寶典》。我一直認(rèn)為那些以《婦女之友》，《女性寶典》，《小紅書(shū)》命名的刊物，其目的就是為了坑害婦女同胞。果然，當(dāng)時(shí)英國(guó)的主婦們聽(tīng)從《女性寶典》，用這個(gè)方法給黃瓜上色，真的是“老黃瓜涂綠漆——裝嫩”。吃了這些嫩黃瓜的婦女，毫不猶豫的就去見(jiàn)上帝了。

       銅在元素周期表上另一個(gè)兄弟：汞，也毫不遜色。對(duì)于一些紅色包衣的食品，直接就朱砂（硫化汞）上色。英國(guó)兒童年紀(jì)輕輕就開(kāi)始服用硫化汞。當(dāng)時(shí)中國(guó)正處于明朝嘉靖年間，嘉靖皇帝也是一個(gè)朱砂產(chǎn)品的愛(ài)好者，朱砂煉丹，而且這個(gè)朱砂丹還只能特供皇帝，叫做御用金丹！不知道嘉靖皇帝知道在西方歐亞大陸的另一個(gè)盡頭，那里的奸商們?cè)谀糜媒鸬さ脑辖o兒童糖丸上色，不知會(huì)作何感想。

       而煉丹的另一個(gè)材料，鉛，自然也不甘示弱。四氧化三鉛，中國(guó)古代成為紅丸（紅丹），這玩樣直接在明朝造成了大名鼎鼎的“紅丸案”，直接讓明朝泰昌皇帝朱常洛去找他祖先朱元璋了?，F(xiàn)在這個(gè)紅丸用來(lái)給奶制品上色。當(dāng)時(shí)一份民間小報(bào)說(shuō)，一位紳士說(shuō)奶酪有問(wèn)題，但是奸商死活不承認(rèn)，于是紳士當(dāng)場(chǎng)就拿自己做臨床試驗(yàn)，吃下一份奶酪，隨后當(dāng)著奸商的面幾乎把膽汁都吐出來(lái)。另外還有人在場(chǎng)讓一只貓吃奶酪，那只貓差點(diǎn)沒(méi)被毒死。奸商才承認(rèn)自己的奶酪有問(wèn)題。因此可以看到，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)很重要呀，什么都需要數(shù)據(jù)和試驗(yàn)說(shuō)話。

       以白為貴：

       中世紀(jì)時(shí)候的歐洲都是以白為貴，越白越貴。無(wú)論對(duì)于人還是物品，白色代表了高貴，這個(gè)和老外現(xiàn)在喜歡古銅色完全相反。當(dāng)時(shí)歐洲對(duì)于白色的追逐到了喪心病狂的地步。各個(gè)貴婦為了讓自己的皮膚看起來(lái)雪白，每天固定服用一定量的砒 霜，使自己處于砷中毒的狀態(tài)，從而使皮膚呈現(xiàn)白里泛青那種感覺(jué)，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間服用砒 霜，會(huì)導(dǎo)致皮膚變薄變脆，這樣皮下血管就會(huì)很明顯，于是名媛貴婦們用鉛筆或者石墨碳棒在自己手臂，下巴還有兩腮沿著血管畫(huà)出淡淡的血管，以表示自己血管是青藍(lán)色，從而證明自己是藍(lán)血人，貴族呀。想想在我國(guó)宋朝，老婆要毒死老公，一般都是端著一碗砒 霜，笑瞇瞇的說(shuō)：“大郎，該喝藥了！”在英國(guó)，老公都是拿著一小瓶砒 霜，笑瞇瞇的說(shuō)：“媳婦，該美白了！”

       其實(shí)對(duì)于服用砒 霜，我國(guó)從西晉到明朝（多巧，就是中世紀(jì)的時(shí)間段）很多上層名流，甚至皇帝都在用。西晉哀帝司馬丕，王羲之，竹林七賢都服用一種“五石散”，這里面就是砒 霜，據(jù)說(shuō)控制劑量就可以使人強(qiáng)健體魄，而且渾身發(fā)熱。所以在西晉，哪怕是大冬天，也可以看到有人裸奔，這是真的，史書(shū)有記載。而明朝老司機(jī)王陽(yáng)明，心學(xué)創(chuàng)始人，也是一輩子吃砒 霜，用于治療自己的肺結(jié)核。不過(guò)他最后還真不是死于肺結(jié)核，但是王陽(yáng)明的臉色青白，消瘦，死后尸體發(fā)黑，其實(shí)就是砒 霜中毒的跡象。寫到這里伯爵就想，其實(shí)無(wú)論什么民族，什么人種，什么國(guó)家，作死的套路，也都是差不多。

       不僅對(duì)于膚色如此，對(duì)于食物也是這樣，馬 克思在《資本論》中描述過(guò)英國(guó)最廣泛的造假：面包漂白。利用明礬只做面包，這樣的面包有金黃香脆的外皮和雪白松軟的內(nèi)質(zhì)，而且吃此類面包的英國(guó)人可以不用刷牙，因?yàn)槊鞯\對(duì)于牙齒都有漂白功能，但是明礬又會(huì)造成消化道疾病，其中的鋁會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)流失，所以那時(shí)候英國(guó)的微笑就是一口潔白而層次不齊的牙齒。

       甚至更加有趣的是，英倫三島的一些紳士到了歐洲大陸，把這些習(xí)慣帶到了歐洲，比如當(dāng)時(shí)還處于分裂狀態(tài)的德國(guó)，其實(shí)就是現(xiàn)在德國(guó)國(guó)土上200多個(gè)大公國(guó)紛紛效仿。這個(gè)在以后寫德國(guó)時(shí)候會(huì)涉及到。當(dāng)時(shí)英國(guó)這種無(wú)機(jī)化學(xué)的食物把歐洲大陸活活成啥樣呢？據(jù)說(shuō)從中國(guó)傳過(guò)去的果酒釀造，羊肉烹飪甚至是大郎的炊餅和湯餅（PS：宋朝的炊餅其實(shí)類似于現(xiàn)在的饅頭，不是燒餅；而湯餅就是現(xiàn)在的刀削面，只不過(guò)面條尺寸比較寬，有點(diǎn)類似于面疙瘩）都變成了上層貴族宴會(huì)時(shí)候的食物。所以一直到了清朝乾隆時(shí)期，歐洲都大肆蔓延著“中吹”（中國(guó)吹捧論）其中包括了黑格爾，馬戛爾尼。其中的原因大部分是中國(guó)的食物。不過(guò)話又說(shuō)話來(lái)，哪怕不去討論無(wú)機(jī)化學(xué)，其實(shí)他們貴族的宴會(huì)也沒(méi)什么吃的，看看《冰與火之歌》的小說(shuō)（不是電視追劇啊，是小說(shuō)），那些貴族也就吃個(gè)烤蘋果，或者豬和雞肚子里塞滿了香料去烤，這個(gè)技術(shù)在幾千年前的埃及甚至更遠(yuǎn)的巴比倫就有了，一直到中世紀(jì)歐洲人的飲食習(xí)慣都沒(méi)有改變，心思都用到無(wú)機(jī)化學(xué)上去了。   

       按照美國(guó)藥品發(fā)展的邏輯，現(xiàn)在應(yīng)該出現(xiàn)幾個(gè)正義感爆棚的英雄式人物，在首相或者皇室的授權(quán)下，進(jìn)行大刀闊斧的改革。其實(shí)根本不是這么一回事，英國(guó)是一個(gè)非常講究協(xié)會(huì)社團(tuán)的國(guó)家。這個(gè)多少也能理解，中國(guó)香港動(dòng)不動(dòng)就是某某社團(tuán)銅鑼灣扛把子，和它曾經(jīng)的殖民國(guó)一脈傳承。

       對(duì)比于美國(guó)牛仔的行為風(fēng)格，英國(guó)紳士一向有板有眼，所以僅僅一點(diǎn)有毒的食品就要出臺(tái)所謂的《毒 品藥房法》是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

       接下來(lái)，請(qǐng)上我們這次故事的主角，全球毒 品的祖師爺，晚清人民的老朋友——鴉 片同志。我們來(lái)看看，不僅僅是中國(guó)，連講究的英國(guó)自己是怎么被鴉 片差點(diǎn)坑死的。