目前我國(guó)每年的阿膠零售額都在140億元左右，作為我國(guó)山東地區(qū)著名的阿膠生產(chǎn)企業(yè)，魯潤(rùn)阿膠創(chuàng)新推出了用“蒸”阿膠的生產(chǎn)方式，進(jìn)而獲得了廣大年輕消費(fèi)者的歡迎，而對(duì)于未來(lái)，魯潤(rùn)阿膠將如何布局？如何看待目前阿膠市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境？對(duì)此，新浪醫(yī)藥在第四屆雙品匯上專程采訪到了魯潤(rùn)阿膠董事長(zhǎng)鄧來(lái)義，對(duì)上述問(wèn)題做了回答。
新浪醫(yī)藥：請(qǐng)問(wèn)魯潤(rùn)阿膠是一家怎樣的企業(yè)？
鄧來(lái)義：山東魯潤(rùn)阿膠藥業(yè)有限公司是一家專注于生產(chǎn)阿膠產(chǎn)品的企業(yè)，于2008年1月份成立，目前我們有三個(gè)生產(chǎn)板塊，分別是生產(chǎn)藥品阿膠、保健食品和食品阿膠、一個(gè)中藥飲片廠。
新浪醫(yī)藥：前段時(shí)間魯潤(rùn)阿膠入選了全國(guó)十大阿膠品牌，對(duì)此，您如何看待阿膠品牌的建設(shè)？
鄧來(lái)義：品牌是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)。品牌首先有三個(gè)要素，分別是產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)品人的品德以及對(duì)于顧客的服務(wù)。
只有具備這三個(gè)因素才可能形成品牌。品牌是需要具有長(zhǎng)期性，是建立在產(chǎn)品的品質(zhì)非常高的基礎(chǔ)上，然后形成廣泛的傳播，讓人們記得住、買得到，在這種情況下我認(rèn)為才有可能形成真正的品牌。
新浪醫(yī)藥：目前您和您的企業(yè)在品牌塑造這塊做了哪些工作？
鄧來(lái)義：魯潤(rùn)阿膠的歷史非常短，在行業(yè)內(nèi)我們有很多老大哥的阿膠企業(yè)，比如東阿阿膠有歷史、有故事講、有沉淀，而我們魯潤(rùn)沒(méi)有。所以魯潤(rùn)就提出來(lái)，我們要做現(xiàn)代阿膠的創(chuàng)造者。
所以我們?cè)趯?duì)于消費(fèi)者的服用方法上就提出來(lái)，叫魯潤(rùn)阿膠蒸著吃，因?yàn)檎舻目梢员苊馍匣?，從吃的方法上?lái)幫助消費(fèi)者解決一些問(wèn)題。另外，在包括一些包裝形式上，我們也在創(chuàng)新。我們的宗旨就是一心一意為消費(fèi)者提供便利，而不去增加麻煩。
我們目前在產(chǎn)品的層面上，除了藥品阿膠，還有八個(gè)保健食品的阿膠；研發(fā)層面，我們?cè)谑秤梅矫孀隽舜罅抗ぷ?，比如我們做了即食阿膠糕、口服液、阿膠棗、阿膠粉還有一些阿膠顆粒等等。從包裝形式上，我們也不會(huì)去走傳統(tǒng)包裝路線，我們要時(shí)尚一點(diǎn)、潮一點(diǎn)。
新浪醫(yī)藥：目前像公司在創(chuàng)新或者研發(fā)方面的投入是怎樣的情況？
鄧來(lái)義：我們2008年成立了公司，2009年在非常困難的情況下，就是拿出來(lái)一大筆資金用于研發(fā)。2009年占我們銷售收入的10%?，F(xiàn)在占比是5%，但是也已經(jīng)很高了，像東阿阿膠只占到4%左右。
我們目前創(chuàng)新的方向之一是年輕化，最開始就是做那種即食阿膠糕，而且不停地創(chuàng)新。我們還做過(guò)阿膠口嚼片、阿膠速溶粉等。
新浪醫(yī)藥：魯潤(rùn)阿膠是如何做蒸阿膠的？
鄧來(lái)義：很多其他企業(yè)一般都是熬阿膠，或者叫煎，很容易上火。而我們現(xiàn)在是蒸阿膠，我們提出來(lái)這個(gè)蒸阿膠要付出很多成本的，就我們用工廠里的蒸汽來(lái)蒸。我們有一種擁有自主專利權(quán)的蒸鍋，用來(lái)擱水的。這樣就不會(huì)糊鍋。所以這樣蒸出來(lái)的，又衛(wèi)生，又好吸收，又不上火。未來(lái)不光是阿膠，我們?cè)谏町?dāng)中蒸的東西也會(huì)越來(lái)越多，未來(lái)會(huì)有更多的餐飲，連鎖餐飲企業(yè)開始做蒸菜，因?yàn)檎羰亲盍钊朔判模钚l(wèi)生的一種方式。只要我們所做的一切動(dòng)作都為消費(fèi)者考慮就不會(huì)錯(cuò)。
新浪醫(yī)藥：公司拓展藥房這塊有沒(méi)有什么動(dòng)作？
鄧來(lái)義：我們這些年一直做藥房，但是整體的市場(chǎng)占有率和鋪貨率都很低，做了沒(méi)效果，當(dāng)然這和我們的產(chǎn)能以及銷售團(tuán)隊(duì)都有很大關(guān)系。
新浪醫(yī)藥：未來(lái)有無(wú)擴(kuò)大產(chǎn)能、銷售團(tuán)隊(duì)方面擴(kuò)建的打算？
鄧來(lái)義：肯定會(huì)有的，這是一個(gè)是循序漸進(jìn)的過(guò)程。因?yàn)槲覀兩綎|這邊的企業(yè)都比較保守，我們最近也想進(jìn)行改革。
新浪醫(yī)藥：目前阿膠的市場(chǎng)有多大？
鄧來(lái)義：根據(jù)中康的數(shù)據(jù)，目前零售額有140億元左右，但是未來(lái)增長(zhǎng)乏力。而且目前行業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀是排名第一的老大東阿阿膠的體量比其他同行相加都要大，所以魯潤(rùn)阿膠的戰(zhàn)略就是不做大而強(qiáng)，只做小而美。
新浪醫(yī)藥：就目前的政策和市場(chǎng)環(huán)境，您作為企業(yè)家覺(jué)得做企業(yè)是更容易還是更艱難？
鄧來(lái)義：現(xiàn)在的每一年都是的一年，因?yàn)橄乱荒陼?huì)更難?，F(xiàn)在不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)際形勢(shì)都發(fā)生大的小的變化，而且現(xiàn)在很多公司的營(yíng)銷開始升級(jí)，稍微不慎就落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以一定要堅(jiān)信，任何行業(yè)在今年是的一年，因?yàn)槊髂曛粫?huì)比今年更差，到最后留下的都是寡頭，90%的企業(yè)都死掉了。
活下來(lái)的大企業(yè)它自律性就會(huì)非常強(qiáng)，因?yàn)橐坏┯辛艘?guī)模就非常自律，它違法成本太高。所以現(xiàn)在從監(jiān)管部門、從政府都鼓勵(lì)做大企業(yè)，讓你做大，提升集中度，這樣政府也省心。
但是中國(guó)也不會(huì)像美國(guó)一樣集中度那么高，像美國(guó)每個(gè)行業(yè)只有兩三家企業(yè)。中國(guó)不會(huì)這么做，這是由我們的文化決定的，未來(lái)我估計(jì)中國(guó)每個(gè)行業(yè)能容納十幾個(gè)左右的企業(yè)，零售連鎖的話能容納十個(gè)到十五個(gè)上市企業(yè)，在這些上市企業(yè)之外，可能區(qū)域內(nèi)還會(huì)有十幾家非上市的企業(yè)也在頑強(qiáng)的生長(zhǎng)。
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