雙乙酸鈉用途體現(xiàn)在哪些方面

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來源：CPhI制藥在線

2018-11-26

雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì)，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價值，助生長等功效。

雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì)，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價值，助生長等功效。那么，雙乙酸鈉用途體現(xiàn)在哪些方面？

1、飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變，使飼料儲存期延長1-2個月；在配合飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個月。

2、作營養(yǎng)調(diào)味劑。在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11%，魚增重10%以上，仔豬增重提高6-8%，在牛奶配合飼料中適量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。

3、作消毒劑。在水產(chǎn)飼料中添加0.1-0.2%的SDA，可有效地防治同源微生物所致的魚類病患，可作魚塘澄清消毒劑；在家禽飼料中添加0.05-0.3%的SDA，可防治雞拉痢，并提高育雛期的成活率10%以上。

4、雙乙酸鈉在斷奶仔豬飼料中的應(yīng)用。飼料中添加0.3%的雙乙酸鈉使斷乳仔豬日增重比不添加提高了10.8%，差異顯著；對斷乳仔豬的日采食量產(chǎn)生顯著影響。添加雙乙酸鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率(提高10.5%)，可能主要是雙乙酸鈉提高了飼料氮和能量的利用率。

綜上就是雙乙酸鈉這種添加劑的用途及各領(lǐng)域使用劑量的簡單介紹，由于其能夠適用于多個產(chǎn)品，所以在實(shí)際操作過程中一定要注意劑量的把控，以免出現(xiàn)超量的問題。雖然臨床上未有超量問題數(shù)據(jù)，但是還是需要保持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度才行。

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