吃飯是吃得越多越好嗎？專家說吃得少更長壽

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來源：家庭醫(yī)生在線

2018-10-16

從小我們便被教育著，飯多要吃點(diǎn)，要吃飽一點(diǎn)才能有力氣做事，所以在我們的潛意識(shí)里面，總是認(rèn)為吃飯就應(yīng)該吃飽?，F(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也不再是吃不飽的年代，面對(duì)各式各樣的美食誘惑，總是難以停下手上的筷子，吃的食物也越來越多。特別是在外出就餐，朋友聚會(huì)時(shí)，更是常聽到說“吃得太撐了”、“飽到走不動(dòng)了”等等。事實(shí)上，站在養(yǎng)生的角度，并不主張每餐都進(jìn)食得太飽。

　　吃太飽有哪些危害？

　　1、給胃部增加負(fù)擔(dān)

　　食物在胃部消化吸收，而胃部的容量是有一定的限度的。當(dāng)我們進(jìn)食過多的食物時(shí)，胃會(huì)因?yàn)槌袚?dān)太重而不能正常工作，常見會(huì)有消化不良的表現(xiàn)。如果經(jīng)常進(jìn)食太多的食物，吃得太飽，長期以往，可能會(huì)引發(fā)腸胃疾病的發(fā)生，從開始的消化不良、胃痛，逐漸變成胃炎、甚至是胃癌的發(fā)生。

　　2、引起肥胖

　　肥胖是當(dāng)今社會(huì)共同關(guān)注的話題，醫(yī)生也表示，肥胖是一種慢性的疾病，需要引起高度重視。而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生，除了運(yùn)動(dòng)量的減少，更大因素還是因?yàn)檫M(jìn)食的食物過多，每餐攝入的能量超標(biāo)，又不能得到好好的利用，脂肪在體內(nèi)堆積產(chǎn)生肥胖。肥胖不但只是形體的問題，甚至可能引發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂等多種代謝疾病。同時(shí)，肥胖還可能給心理帶來一定的影響，引發(fā)抑郁和焦慮等。

　　3、影響壽命

　　吃得太飽，對(duì)壽命會(huì)與一定的影響。曾有學(xué)者通過喂養(yǎng)猴子的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，頓頓都吃飽的猴子死得更快，而長命的猴子大多每餐只有七八分飽。這就說明了適當(dāng)控制飲食是非常有利于長壽的。

　　專家建議每餐吃少一點(diǎn)

　　中國工程院院士陳君石曾在采訪中表示，自己的飯量并不大，每次吃飯從不“貪吃”，雖然再控制飲食，但是紅燒肉等也照吃不誤，會(huì)合理搭配水果蔬菜來平衡飲食。所以，幾十年內(nèi)他的體重波動(dòng)從來不會(huì)超過五公斤。

　　中國工程院院士孫燕更是在報(bào)道中聲稱，“餓著要比撐著好，瘦的要比胖的好”。肥胖會(huì)導(dǎo)致很多種疾病的發(fā)生，每次吃飯，一旦吃到七分飽，孫燕便會(huì)立刻離開飯桌，不在飯桌停留，避免多吃一兩口，嚴(yán)格控制自己的飲食。每頓能控制自己的飲食，保持在七八分飽的人，相對(duì)來說會(huì)比其他人更加長壽。

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