任何一種物質(zhì)的理化性質(zhì)都是我們認(rèn)識它的開始，而一些化學(xué)物質(zhì)的深入研究也是建立在其理化性質(zhì)上的。在認(rèn)知中，我們首先是從物質(zhì)的物理性質(zhì)開始的，比如性狀、顏色、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。了解這些要點(diǎn)之后，然后就可以通過一些試驗來分析了解其化學(xué)性質(zhì)。水楊醛是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，也是一種中間體，具有較大的作用。那么，水楊醛溶于水嗎？
溶解度是指在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。
水楊醛由苯酚和氯仿在氫氧化鈉溶液中反應(yīng)得到，是無色至黃色油狀液體，有焦灼味及杏仁氣味，微溶于水，溶于乙 醚等有機(jī)溶劑，也就是說起水溶解度不高，所以在配置溶液的時候會配置一些乙 醚溶液。
水楊醛是一種香料，也是用途極廣的有機(jī)合成中間體。所以在很多化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中都有參與。隨著市場對于香料用品需求的增加，相關(guān)的制備廠家也加大了對于水楊醛的生產(chǎn)力度，目前已經(jīng)廣泛開展了出口業(yè)務(wù)。
不過，水楊醛這種物質(zhì)對呼吸道有刺激性，吸入后引起咳嗽、胸痛，對眼和皮膚有刺激性。所以在生產(chǎn)過程中一定要特別注意安全，所有的生產(chǎn)員工要做好防護(hù)準(zhǔn)備。如果不慎吸入的話，先要做好現(xiàn)場急救工作，然后再送醫(yī)做進(jìn)一步治療。
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