葉綠素銅鈉鹽是以天然的綠色植物組織,如蠶糞、三葉草、苜蓿、竹子等植物的葉子為原料,用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有機(jī)溶劑提取,以銅離子取代葉綠素中心鎂離子,同時(shí)用堿對(duì)其進(jìn)行皂化,除去甲基和植醇基后形成的羧基成為二鈉鹽。那么,葉綠素銅鈉鹽的用途是什么?
一、食品添加。葉綠素就是具有天然生物活性物質(zhì)之一,金屬卟啉作為葉綠素衍生物,是所有天然色素中最獨(dú)特的一種,有著廣泛的用途。葉綠素銅鈉鹽由于是從葉綠素轉(zhuǎn)化而來(lái),而天然葉綠素具有兩種結(jié)構(gòu), 這就使得其銅鈉鹽有著更為復(fù)雜的組分和結(jié)構(gòu)。
二、紡織品用。能染得綠色的天然染料較少,而葉綠素銅鈉鹽是一種食品級(jí)的綠顏色 色素,是天然葉綠素衍生物,可將提取的葉綠素經(jīng)過(guò)皂化、銅化等反應(yīng),并經(jīng)過(guò)精制而成,是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉 。
三、化妝品用。葉綠素銅鈉鹽為墨綠色粉末,無(wú)臭或略臭。水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。鑒于其穩(wěn)定性及低毒害性,葉綠素銅鈉鹽被廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)。
四、醫(yī)學(xué)應(yīng)用。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用研究,因?yàn)樗鼪](méi)有毒副作用有著光明的前景。在處理傷口時(shí)用葉綠素銅鈉鹽制成的膏狀物可加速傷口愈合。在日常生活及臨床中用作空氣清新劑,特別是抗癌癥及抗腫瘤方面研究尤為突出。
五、光電轉(zhuǎn)換。有研究者制備SnO2超微粒薄膜光電化學(xué)基片模型,采用葉綠素銅鈉鹽作敏化劑,I - / I 3- 為氧化還原對(duì),設(shè)計(jì)制作三明治結(jié)構(gòu)的光電化學(xué)基片,研究其光電轉(zhuǎn)換機(jī)理。
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