現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)于高蛋白的肉制品和蛋制品的需求進(jìn)一步增加,大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)為了滿(mǎn)足這種供求關(guān)系,都會(huì)使用一些促生長(zhǎng)劑,不夠都是檢疫合格的藥物。但是由于牲禽種類(lèi)的不同,并非是任一促生長(zhǎng)劑都可同時(shí)適用的。喹乙醇作為一種類(lèi)似作用的獸藥,在較早的時(shí)候都被適用。那么現(xiàn)在,養(yǎng)殖可以使用喹乙醇嗎?
喹乙醇是一種抗菌促進(jìn)生長(zhǎng)劑,具有促進(jìn)蛋白同化作用,提高飼料轉(zhuǎn)化率,使豬增重加快。對(duì)革蘭氏陰性菌有抑制作用;對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌有一定的抑制作用;對(duì)四環(huán)素、氯霉素等耐藥菌株仍然有效。
在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里,喹乙醇作為一種生長(zhǎng)劑在養(yǎng)殖行業(yè)被廣泛使用,但是后期發(fā)現(xiàn)了較多的問(wèn)題,已經(jīng)威脅到了人類(lèi)的健康。2009年3月,據(jù)媒體報(bào)道,江蘇某公司生產(chǎn)的鯉魚(yú)飼料因含有違禁藥物“喹乙醇”,造成當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鯉魚(yú)大量死亡。據(jù)稱(chēng),執(zhí)法人員抽取了這家企業(yè)生產(chǎn)的11個(gè)批次的鯉魚(yú)飼料樣品檢測(cè),結(jié)果表明,11個(gè)批次均添加了喹乙醇,含量達(dá)到244ppm;同時(shí),在鯉魚(yú)體內(nèi),查出喹乙醇的含量為4.6ppb。
所以,雖然喹乙醇到現(xiàn)在還在被使用,但是受到了很大的限制。農(nóng)業(yè)部在2001年第168號(hào)公告中就作了嚴(yán)格規(guī)定:只能用于體重低于35千克的豬,添加量為50-100ppm的飼料,禁止用于家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖。
綜上來(lái)說(shuō),喹乙醇作為一種促生長(zhǎng)劑,還是在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行使用的,但是范圍已經(jīng)被大大縮小了。此外,隨著新的副作用更小的替代藥物的出現(xiàn),喹乙醇也會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。
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