L-亮氨酸(L-Leucine)屬必需氨基酸,化學式為C6H13NO2,與D-亮氨酸是對映異構(gòu)體,室溫下為白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭,略有苦味。于145~148℃升華。熔點293~295℃(分解)。在烴類存在下,在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。微溶于乙醇(0.07%),溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙醚。
別 名:L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸
分子量:131.17
CAS登錄號:61-90-5
EINECS登錄號:200-522-0
屬必需氨基酸,成年男子需要量2.2g/d,為嬰兒正常生長及成人維持正常氮平衡所必需。該品作為營養(yǎng)增補劑,配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑。按我國GB 2760-86規(guī)定,該品可用作香料。
2.作為氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。用于幼兒特發(fā)性高血糖的診斷和治療。并適用于糖代謝失調(diào)、伴有膽汁分泌減少的肝病、貧血、中毒、肌萎縮癥、脊髓灰質(zhì)炎后遺癥、神經(jīng)炎及精神 病。