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天門冬氨酸鈣說(shuō)明書

天門冬氨酸鈣
基本信息
N-(3-CYANO-2-PYRIDINYL)-BENZAMIDE
BENZAMIDE, N-(3-CYANO-2-PYRIDINYL)-;N-(3-CYANO-2-PYRIDINYL)-BENZAMIDE
112084-93-2
C13H9N3O
223.234
說(shuō)明書

本品為白色粉末,無(wú)臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑,水溶液呈中性。

作用

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880―1994)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本品可穩(wěn)定地通過(guò)胃部進(jìn)入小腸,緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收,其分子結(jié)構(gòu)類似于天然食物中二肽蛋白鈣,最易被腸道吸收,經(jīng)上海市衛(wèi)生防疫站測(cè)定L-天門冬氨酸鈣的吸收率高達(dá)90%。本品含鈣量為7.54%。

共有4家廠家
2009
中國(guó) /江蘇省
90至99
2016
中國(guó) /河北省
70至79
2015年4月15日
中國(guó) /四川省
100至149
中國(guó) /安徽省
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