蛋白粉,采用提純的大豆蛋白。
外文名:Albumen Powder
外 觀:無臭白色粉末
溶解性:微溶于水,不溶于乙醇、乙醚
組織狀態(tài):干燥均勻的粉末狀產(chǎn)品
蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物,蛋白粉可為幼兒、老人、運動人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失的必需營養(yǎng)。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節(jié)食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足,這不僅會導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩,影響機體水分代謝,還可能導(dǎo)致免疫功能低下,睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下,優(yōu)質(zhì)蛋白粉就成為一種良好的補充品。
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