中文名稱:麥角甾醇
英文名稱:ergosterol
中文別名 麥角甾醇; 麥角甾醇水合物;(22E,24R)-麥角甾烷-5,7,22-三烯-3β醇;(3β)-麥角-5,7,22-三烯甘油-3-醇;3β-羥基-(22E,24R)-麥角甾烷-5,7,22-三烯;紅霉素C;24β-甲基膽固醇-5,7烯-3β-烴基
英文別名 (22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3beta-ol; Provitamin D2
CAS號(hào):57-87-4
EINECS 200-352-7
分子量:396.66
分子式C28H44O
熔點(diǎn) 168℃ (含1.5摩爾水的結(jié)晶)(166~183℃)
沸點(diǎn)250℃ (0.01毫米汞柱或1.33Pa)
分子結(jié)構(gòu)式:
性質(zhì):一種重要的植物甾醇 (見(jiàn)甾族化合物),為甾類化合物。存在于酵母和麥角中。