[產(chǎn)品名稱]:三氯蔗糖(SUCRALOSE) [分 子 式]: C12H19CL3O8 [分 子 量]: 397.64 [性 狀]:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味甜。對光,熱,酸均穩(wěn)定,易溶于水,乙醇,甲醇。 項目 USP32 描述 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 含量 98.0%~102.0% 比旋光度 +84.0~87.5 水份 ≤2.0% Ph 5~8 甲醇 ≤0.1% 砷 ≤0.0003% 重金屬 ≤0.001% 灼燒殘留 ≤0.7% 水解產(chǎn)物 通過測試 相關(guān)物質(zhì) 通過測試 [用 途]:型甜味劑,甜度是蔗糖的 600-650 倍