天然精氨酸為L-型,從水中結(jié)晶的產(chǎn)物含兩分子結(jié)晶水,在乙醇中結(jié)晶的是無水物。由于胍基的存在,精氨酸呈堿性,易與酸反應(yīng)形成鹽。
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244℃。經(jīng)水重解結(jié)晶后,于己于105℃失去結(jié)晶水。其水溶液呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。天然品大量存在于魚精蛋白中,亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成,故存在十分廣泛。
法定編號(hào):CAS 74-79-3
精氨酸 EINECS號(hào) 200-811-1
分子式:C6H14N4O2
分子量:174.20
英文名稱:arginine
單字母符號(hào):R
三字母符號(hào):Arg
熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
含量:99.0%-100.0%比旋光度:+26.9°--27.9°
透光率:≥98%氯化物:≤0.02%
硫酸鹽含量:≤0.02%鐵含量:≤10ppm
重金屬含量:≤10ppm砷含量:≤1ppm
其他氨基酸:不得檢驗(yàn)出。干燥失重:≤0.5%
灼燒殘?jiān)?le;0.10%PH值:10.5-12.0
產(chǎn)品名稱:L-精氨酸
含量:99%
用于各類肝昏迷忌用谷氨酸鈉者和病**肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。