瓜拉納,植物學名稱叫做Paullinia Cupana,無患子科藤狀灌木,盛產(chǎn)于巴西北部亞馬遜河流域,是巴西最知名的,且很早就有史冊記載的雨林藥用植物之一。
瓜拉納種子烘干后,呈棕褐色,略帶苦味,常被當?shù)厝四コ煞酆蠡烊腼嬃现酗嬘?。其主要成份是瓜拉納因(Guaranaine),化學成份類似于咖啡因,人們在服用瓜拉納后會有**和體力充沛的感覺。所以在食品工業(yè)中,瓜拉納主要被當作能量元素添加在軟飲料中。 由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風味,被廣泛用于食品、飲料和制藥工業(yè)中,擁有廣泛的消費人群。
廣泛用于食品、飲料和制藥工業(yè)中,廣泛的用于醫(yī)藥,保健飲料當中,如仙津飲料保健食品飲料的的產(chǎn)品“動力火車蘇打酒“,啤酒類為嘉秦貿(mào)易的產(chǎn)品“烈艷魔力啤酒”,也用于護發(fā)行業(yè)比如:拉納豐盈護發(fā)素。