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日落黃說明書

日落黃
基本信息
7-chloro-6-iodoquinolin-4-ol
7-chloro-6-iodoquinolin-4-ol
1021913-03-0
C9H5ClINO
305.49957
說明書

【中文名稱】日落黃

【英文名稱】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3

【結(jié)構(gòu)或分子式】C16H10N2Na2O7S2

【性狀】橙紅色粉末。

【溶解情況】溶于水呈黃光橙色澄清溶液,不溶于油脂,幾乎不溶于乙醇,遇濃硫酸呈紅光橙色,稀釋后呈黃色。

 

作用

主要用于食品和藥物的著色,也可用于制造鋁鹽色淀顏料。

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