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精細(xì)化工-甘氨酸
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精細(xì)化工-甘氨酸

更新時(shí)間:2024-11-06

價(jià)格:  
CAS號(hào): 56-40-6
藥典: 中國藥典,英國藥典,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別: 藥用級(jí)
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品包裝規(guī)格: 25千克/紙袋
最低訂購量: 1000千克
供貨能力: 100噸
付款方式: 預(yù)付貨款
交貨周期: 10天
主要銷售市場: 北美洲,西歐,東歐,亞洲,中東
是否提供樣品:
產(chǎn)品描述:
白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結(jié)晶粉末。無臭,有特殊甜味。相對(duì)密度1.1607。熔點(diǎn)248℃(分解)。pK'1(COOH)為2.34,pK'2(N+H3)為9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃時(shí)為25g/100ml;50℃時(shí)為39.1g/100ml;75℃時(shí)為54.4g/100ml;100℃時(shí)為67.2g/100ml。極難溶于乙醇,在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙酮乙醚。與鹽酸反應(yīng)生成鹽酸鹽。pH(50g/L溶液,25℃)= 5.8 ~ 6.4
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) HGB 3075-79
分子量 75.07
結(jié)構(gòu)簡式 NH2CH2COOH
消耗定額 原料名稱 規(guī)格 消耗,kg/t
1、氯乙酸化法 氯乙酸 95% 1600
液氨 工業(yè)級(jí) 880
烏洛托品 98% 350
乙醇 95% 1100
2、Strecker法 甲醛 70% 114
*** 70% 930
氯化銨 70% 1020
氫氧化鋇 80% 1430
硫酸 90% 725
甘氨酸有獨(dú)特的甜味,能緩和酸、堿味,掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味。人體若攝入甘氨酸的量過多,不僅不能被人體吸收利用,而且會(huì)打破人體對(duì)氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收,導(dǎo)致營養(yǎng)失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產(chǎn)的含乳飲料,對(duì)青少年及兒童的正常生長發(fā)育很容易帶來不利影響。
 
 
 
 
 
 
 
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