產(chǎn)品描述：木瓜提取物中的木瓜蛋白酶粉是一種天然酶，是一種含有硫代氫化基團(tuán) (-SH) 的肽鏈內(nèi)切酶。木瓜提取粉木瓜蛋白酶是通過(guò)生物技術(shù)從未成熟木瓜的乳汁中提取的。它具有蛋白酶和酯酶活性以及廣泛的特異性。對(duì)蛋白質(zhì)、多肽、酯、酰胺有較強(qiáng)的水解能力，合成能力強(qiáng)。它可以將蛋白質(zhì)水解物結(jié)合成蛋白質(zhì)物質(zhì)。這可用于提高植物和動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或功能。淡黃色或白色固體粉末。水溶性良好，無(wú)異味。水溶液為無(wú)色或淺黃色。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革、紡織等行業(yè)。
木瓜蛋白酶粉對(duì)身體的益處
1、木瓜蛋白酶粉是一種蛋白水解酶，具有促進(jìn)消化的作用，對(duì)胃有舒緩作用，可以用來(lái)緩解消化問(wèn)題。一些高蛋白食物，也能被木瓜蛋白酶更好地分解和吸收。
2. 其用途還包括治療腫脹和擦傷，并可抑制手術(shù)后的腫脹和發(fā)燒。
3、木瓜蛋白酶可以緩解不同食物過(guò)敏，特別是針對(duì)食物蛋白質(zhì)消化不良引起的問(wèn)題。
4. 木瓜蛋白酶中的氨基酸可以通過(guò)防止胃酸反流來(lái)幫助減輕腸易激綜合癥的癥狀。
5.腰痛、扭傷、拉傷的患者可以在飲食中加入木瓜蛋白酶，以緩解不適。
6、研究發(fā)現(xiàn)，木瓜蛋白酶也是一種很好的免疫興奮劑，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
7. 由于木瓜蛋白酶是一種蛋白水解酶，因此還可以幫助對(duì)抗腸道寄生蟲(chóng)。此外，它還具有分解食物蛋白質(zhì)的功能。
產(chǎn)品應(yīng)用
1、在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用：含木瓜蛋白酶的藥物可抗癌癥、腫瘤、淋巴白血病、變形菌及寄生蟲(chóng)、結(jié)核桿菌等，并可消炎、利膽、止痛、幫助消化。
2、食品工業(yè)應(yīng)用：利用酶反應(yīng)可將食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。
3、美容化妝品的應(yīng)用：在含蛋白質(zhì)、油脂的化妝品中添加木瓜蛋白酶，具有美白嫩膚、美容養(yǎng)顏、祛斑去垢的獨(dú)特功效。
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