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迷迭香提取物鼠尾草酸5-90%

更新時間：2024-12-21

價格： 100

CAS號： 3650-09-7

藥典：中國藥典

級別：食品級、藥用級

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產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品關(guān)鍵詞：迷迭香提取物鼠尾草酸5-90%,,

是否為生產(chǎn)商：是

產(chǎn)品包裝規(guī)格：外層鋁箔袋，內(nèi)層塑料袋，紙板桶

最低訂購量： 1

供貨能力： 1000KG/月

付款方式：銀行轉(zhuǎn)賬

交貨周期： 3-5天

主要銷售市場：北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲

是否提供樣品：是

樣品政策：免費樣品

產(chǎn)品描述：

【產(chǎn)品名稱】鼠尾草酸

【英文名稱】Carnosic acid

【別名】salvin;CARNOSIC ACID;CARNOSOLIC ACID;CARNOSIC ACID(P);CARNOSIC ACID(RG);Carnosic acid from Rosmarinus officinalis;CARNOSIC ACID(P)(NOW AVAILABLE IN GRAM SIZES)(P);(4aR,10aS)-5,6-dihydroxy-1,1-dimethyl-7-propan-2-yl-2,3,4,9,10,10a-hexahydrophenanthrene-4a-carboxylic acid;(4aR-trans)-1,3,4,9,10,10a-Hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-4a(2H)-phenanthrenecarboxylic acid;4a(2H)-Phenanthrenecarboxylic acid, 1,3,4,9,10,10a-hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-, (4aR,10aS)-

【分子式】C20H28O4

【分子量】332.43392

【C A S 號】3650-09-7

【來源】唇形科迷迭香屬植物迷迭香Rosmarinus officinalis L．

【規(guī) 格】5%

【相對密度】1.184g/cm3

【分析方法】采用高效液相色譜儀進行測定，色譜柱選用C18 4.6*250mm，以甲醇：0.5%磷酸乙腈水（10/30）=24：36的溶液為流動相，選用紫外檢測器波長設(shè)置為284nm。

【性狀】橙紅色/淺黃色清澈透亮液體，油溶性

【產(chǎn)品特點】適用范圍廣泛，卓越的抗氧化油樹脂，抗氧化性能明顯高于BHA、BHT、茶多酚、VE等。能在油脂中完全溶解，使用方便。-5℃產(chǎn)品無凝固現(xiàn)象。

【用途】適用于油溶性成分的抗氧化。在各種動植物油脂、深海魚油、DHA、EPA、AA、嬰幼兒和中老年營養(yǎng)粉，烘焙食品、油炸食品、水產(chǎn)畜類肉制品、調(diào)味品、高級糖果、藥品、保健品各類化妝洗滌用品和生物農(nóng)藥等產(chǎn)品中使用效果佳。

【使用參考量】0.02-0.1%（詳見附錄GB 2760-2011國家標準）

【添加方法】在添加到脂制品之前，可在攪拌和加熱的條件下迅速溶解。與有機酸配合使用有增效作用。

【注意事項】

1、使用時，確保與產(chǎn)品均勻混合。

2、不宜在PH值超過8.5的堿性產(chǎn)品中使用，否則可能影響抗氧化效果。

3、不宜與鐵和銅等金屬接觸。

4、低溫避光保存。

附錄

GB 2760-2011 食品安全國家標準食品添加劑迷迭香提取物使用標準
食品分類號	食品名稱	使用量（g/kg)
02.01.01	植物油脂	0.7
02.01.02	動物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其它動物脂肪等）	0.3
04.05.02.01	熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類）	0.3
06.03.02.05	油炸面制品	0.3
8.02	預制肉制品	0.3
08.03.01	醬鹵肉制品類	0.3
08.03.02	熏、燒、烤肉類	0.3
08.03.03	油炸肉類	0.3
08.03.04	西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類	0.3
08.03.05	肉灌腸類	0.3
08.03.06	發(fā)酵肉制品類	0.3
12.10.02.01	蛋黃醬、沙拉醬	0.3
12.10.03.01	濃縮湯（罐裝、瓶裝）	0.3
16.06	膨化食品	0.3

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