分子式:C6H10ZnO6 Formula: C6H10ZnO6
性狀:帶結(jié)晶水的白色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭。易溶于水,微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
用途:乳酸鋅是一種性能優(yōu)良,效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好??商砑佑谂D獭⒛谭?、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。