品名:沒食子酸丙脂
別名:倍酸丙酯、PG|
異名:倍酸丙酯、PG
化學名:3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯
分子式:C10H12O5
分子量:212.21
結(jié)構(gòu)式:
規(guī) 格 |
飼料級 |
藥用級 |
食品級 |
執(zhí)行標準 |
企業(yè)標準 |
BP2013 |
FCC-IV |
含 量Content |
98-102% |
≥99.5% |
≥99% |
干燥失重Loss on Drying |
≤0.5% |
≤0.5% |
≤0.5% |
Gallic acid |
≤1.0% |
≤0.5% |
≤0.5% |
熾灼殘渣Ignited residue |
≤0.1% |
≤0.1% |
≤0.1% |
APHA |
≤50番 |
≤50番 |
≤50番 |
熔點Melting point |
148-150 |
148-150 |
148-150 |
重金屬Heavy metal |
≤20ppm |
≤10ppm |
≤10ppm |
Lead/pb鉛 mg/kg |
5ppm max |
5ppm max |
2ppm max |
As |
3ppm max |
3ppm max |
3ppm max |
Hg |
1ppm |
1ppm |
1ppm |
生產(chǎn)規(guī)模 |
500T/Y |
200T/Y |
300T/Y |
包 裝 |
紙板桶,25kg/桶 |
紙板桶,25kg/桶 |
紙板桶,25kg/桶 |
性狀:本品為白色至乳白色結(jié)晶狀粉末,無臭。溶于1000份水,2000份花生油。
規(guī)格:符合國家標準GB3263-82和英國藥典2013年版,美國藥典34版,化學試劑標準,美國食品FCC-IV標準。
用途:本品主要用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑。PG也是我國允許使用和國外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。PG對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強些,與BHA和BHT混用時加增效劑則抗氧化作用最強。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品,使用量0.1g/kg。該品是食品和飼料添加劑。用作油脂、豬油等的坑氧化劑,抗氧化作用強,用量為0.1g/kg以下。作為飼料抗氧化劑時,用量為100μm。也可用于化妝品。大鼠口服LD50為3.8g/kg。 還可以用作食品抗氧化劑。
貯藏:密閉的容器內(nèi)避光貯存,避免與金屬接觸。
包裝:產(chǎn)品用紙板圓桶(¢360×500)包裝,每桶凈重25公斤。