【產(chǎn)品名稱】：水蘇糖
【英文名稱】：Stachyose
【植物來源】：唇形科水蘇屬多年生草本植物，學(xué)名銀苗，銀條菜等，在西北地區(qū)俗稱“地靈”。
【分子式】：C24H42O21
【分子量】：666.59
【性狀】：白色粉末，無異味，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，熔點(diǎn)110℃（分解）。
【有效成分】：水蘇糖
【產(chǎn)品規(guī)格】：60% 70％ 80%
【性狀】：白色粉末
【目數(shù)】：80目
【檢測(cè)方法】：HPLC
【功 能】：
1. 作為雙歧因子的一種，水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。2. 同時(shí)，水蘇糖在人體內(nèi)不被消化吸收，一方面能較持久的發(fā)生作用，促進(jìn)腸內(nèi)短鏈脂肪酸活性物增加，降低膽固醇含量，協(xié)助胃腸道對(duì)Ca、Mg等微量元素的吸收。
3. 十分適宜于糖尿病人服用，不會(huì)造成病人的不良反應(yīng)的內(nèi)分泌負(fù)擔(dān).
【應(yīng)用范圍】:廣泛應(yīng)用于食品，醫(yī)藥，保健品行業(yè)。
【包裝】：25公斤/桶
【保質(zhì)期】：2年
什么是水蘇糖？
水蘇糖是天然存在的一種四糖，簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)表示為：果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖，分子式為C24H42O21。該糖屬于功能性低聚糖，不被人體消化酶所水解可完整地進(jìn)入結(jié)腸并被腸道細(xì)菌所酵解，能顯著促進(jìn)雙歧桿菌增殖，是優(yōu)良的雙歧桿菌活性增殖因子，被譽(yù)為“超強(qiáng)雙歧因子”。
80水蘇糖胃腸道的有益菌的專用營(yíng)養(yǎng)源，能以40-103倍速度增殖腸道內(nèi)的雙歧桿菌，清除腸內(nèi)毒素，保持腸道微生態(tài)平衡。為人體構(gòu)筑三重免疫防護(hù)屏障，同時(shí)對(duì)人體的代謝、營(yíng)養(yǎng)、免疫功能發(fā)育和成熟，以及延緩衰老、抗感染、抗癌等方面有巨大作用。在被有益菌利用后，還可以分解出甘露三糖、蜜二糖等多種免疫功能因子，這些功能因子能夠幫助人體抵抗疾病，提高自身免疫力。
水蘇糖的作用機(jī)理
人體攝入80水蘇糖后，由于消化道內(nèi)缺乏α-D-半乳糖苷酶，80水蘇糖可
不經(jīng)消化吸收直接到達(dá)大腸內(nèi)為雙歧桿菌所利用，快速增殖雙歧桿菌，使
其在消化道內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)地位，雙歧桿菌等有益菌代謝產(chǎn)生大量短鏈脂肪酸，
降低腸道pH值代謝可產(chǎn)生醋酸和乳酸，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)防止便秘；產(chǎn)生抗菌
物質(zhì)Bifidin及游離膽汁酸，改善消化道內(nèi)環(huán)境，達(dá)到良好的保健功效。對(duì)
腐生菌的生長(zhǎng)有很強(qiáng)的抑制作用，可降低膽固醇、抗癌及對(duì)肝臟、人體代
謝的保健作用；同時(shí)雙歧桿菌的代謝既可產(chǎn)生多種維生素，又可抑制某些
維生素分解菌來保障維生素的體內(nèi)供應(yīng)，改善人體維生素代謝；還可刺激
腸道產(chǎn)生免疫細(xì)胞，提高人體的免疫機(jī)能。
作為雙歧因子的一種，80水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等
有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生
態(tài)平衡。促進(jìn)形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌地位，抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽
孢桿菌等腐敗菌的生產(chǎn)，另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道pH值、滅
殺致病菌，阻遏腐敗產(chǎn)物生成，抑制內(nèi)源致癌物的產(chǎn)生和吸收。
同時(shí)，80水蘇糖在人體內(nèi)不被消化吸收，一方面能較持久的發(fā)生作用，促
進(jìn)腸內(nèi)短鏈脂肪酸活性物增加，降低膽固醇含量，協(xié)助胃腸道對(duì)Ca、Mg等
微量元素的吸收。
十分適宜于糖尿病人服用，不會(huì)造成病人的不良反應(yīng)的內(nèi)分泌負(fù)擔(dān)。
通過實(shí)驗(yàn)表明，服用一段時(shí)間的80水蘇糖，由于以上各種因素的協(xié)同作用，
能增強(qiáng)人體抵抗消化道感染或通過食物傳染疾病的功能，并能改善皮膚等器官的營(yíng)養(yǎng)狀況，增進(jìn)健康，美容養(yǎng)顏。
尤其適用于：胃腸道功能紊亂者、腸內(nèi)菌群失調(diào)患者、習(xí)慣性便秘患者、經(jīng)常服用抗生素者、老人、非母乳喂養(yǎng)的新生兒、肥胖癥患者、酵母感染者等。實(shí)踐證明，80水蘇糖尤其適用于：腸炎、胃炎、便秘、腹瀉腹脹、腸易激綜合癥、口臭、內(nèi)分泌失調(diào)、痤瘡、青春痘、免疫力低下、三高等人群。
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