D-塔格糖是一種安全有效的低熱量甜味劑，可用于各種食品、飲料、健康食品和膳食補(bǔ)充劑中。歐盟已批準(zhǔn)塔格糖為新資源食品，美國食品藥品監(jiān)督管理也將塔格糖歸為GRAS物質(zhì)，中國衛(wèi)計(jì)委也在2014年批準(zhǔn)塔格糖為新資源食品。
| CAS號(hào): | 87-81-0 |
| EINECS號(hào): | 201-772-3 |
| 別名: | 塔格糖; D-(-)-塔格糖 |
| 化學(xué)結(jié)構(gòu): |  |
| 分子式: | C6H12O6 |
| 分子量: | 180.16 |
| 含量: | ≥99.0% |
| 比旋度: | -4o to -7o |
| 應(yīng)用: | 新資源食品, 合成起始原料 |
一新制藥植物來源的D-甘露糖是在藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）下進(jìn)行生產(chǎn)的，確保產(chǎn)品的可追溯性和一致性。糖化產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施在2015年還接受并通過了美國食品藥品監(jiān)督管理局的審計(jì)。
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