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丙酮酸鈣
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丙酮酸鈣

更新時間:2024-12-10

價格:
地區(qū): 嘉興
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 丙酮酸鈣,,
主要銷售市場: 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東
產(chǎn)品描述:

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽,很穩(wěn)定,白色結(jié)晶粉末,無味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定,極易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物,也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站,它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體,沸點165℃(分解),易溶于水,除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外,還具有a-酮酸的特性,丙酮酸是最簡單的a-酮酸(屬于羥基酸)。

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