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氯化膽堿是膽堿的鹽酸鹽,是一種高效的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及祛脂劑。它能促進(jìn)脂肪的代謝,防止脂肪在肝臟中的積累。作為維生素類產(chǎn)品,廣泛地應(yīng)用于藥品、保健品以及食品營(yíng)養(yǎng)添加。 純品為無(wú)色或白色結(jié)晶顆粒,極易吸潮。作為食品添加劑,氯化膽堿以其膽堿的高含量(85%)及其低廉的
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