中文名稱(chēng)
茶多酚
英文名
Tea Polyphenols
別稱(chēng)
茶鞣質(zhì)、茶單寧
化學(xué)式
C17H19N3O
分子量
281.36
CAS登錄號(hào)
84650-60-2
EINECS登錄號(hào)
200-053-1
外觀(guān)
白色晶體
提取工藝
溶劑提取 離子沉淀 柱分離制備法
穩(wěn)定性
pH4-8 穩(wěn)定
安全性評(píng)價(jià)
無(wú)毒
性質(zhì)
易溶于水及有機(jī)溶液,味苦澀
藥理作用
抗癌 防治心血管疾病 保健治療
榮譽(yù)
“輻射克星”
成分
黃烷醇類(lèi)、花色苷類(lèi)、黃酮類(lèi)