產(chǎn)品英文名:H2-Anthooxi European Bilberry Extract
提取來(lái)源:果實(shí)
應(yīng)用范圍:應(yīng)用于醫(yī)藥,保健、食品、飲料等產(chǎn)品中。
有效成分:花青素
歐洲越橘主要分布于歐洲、北美(美國(guó)和加拿大)和亞洲北部。北歐分布較多。歐洲越橘中黃酮類化合物種類多、含量高,主要有花色素、黃烷醇、前花色素和槲皮素成分,為本屬植物的主要活性成分。其中花色素類物質(zhì)研究最早。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)有大約30多種花色苷,其中常見(jiàn)的有15種。其色素物質(zhì)有五種配糖體:花青素(也稱花色素,anthocyanidin)、翠雀素(又稱飛燕草色素,delphindin)、錦葵色素(又稱二甲花翠素,malvidin)、芍藥花素(peonidin)、矮牽牛苷元(又稱3-甲花翠素,petunidin)。有三種糖:葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。這五種配糖體和三種糖基所組成的單糖至三糖苷,是最主要的花色苷。
花青素是一種天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑?;ㄇ嗨氐目寡趸阅鼙染S生素E高五十倍,比維生素C高二百倍。它對(duì)人體的生物有效性是百分之百,服用后二十分鐘就能在血液中檢測(cè)到。